Dietă vinete - Rețete de gătit

În mod normal, atunci când vom pregăti un fel de mâncare sau vom mânca afară, ne gândim puțin la consumul de legume, deoarece atât copiilor, cât și adulților le plac cu greu: ne gândim întotdeauna la ceea ce ne place cel mai mult, deși nu întotdeauna este ceea ce favorizează ne.

Aici vom vorbi despre o legumă bine-cunoscută, dar destul de puțin consumată, La Aubergine, izbitoare pentru culoarea sa (care poate fi mai multe precum negru, violet, marmorat etc.). Dar ceea ce majoritatea dintre noi nu știm este că este compus din 92% apă, perfectă pentru o dietă.

Vinete umplute cu carne tocată

Ingrediente:

2 vinete mari

½ Kg. De carne tocată (jumătate carne de vită, jumătate carne de porc)

150 gr. Brânză rasă (alegerea dvs.)

5 linguri de sos de roșii

1 frunza de dafin

Folie de aluminiu sau hârtie rezistentă la grăsimi

pregătire:

Curățați bine vinetele și împărțiți-le orizontal, adăugați puțină sare și piper (după dorința dvs.) și înfășurați-le în folie de aluminiu sau vegetală și puneți-le la cuptor la 180º timp de 30 de minute. Când sunt gata, le scoateți din cuptor, le lăsați să se răcească la temperatura camerei.

---