Dieta și exercițiile fizice reduc riscul bolii Alzheimer • Tendințe21
Potrivit unui studiu publicat de Institutul Semel pentru Neuroștiințe și Comportament Uman de la Universitatea din Los Angeles din California (UCLA, SUA), o dietă sănătoasă, exerciții fizice regulate și un indice normal de masă corporală pot reduce crearea și acumularea în creier a proteinelor asociate cu debutul bolii Alzheimer.
În timpul anchetei, 44 de adulți cu vârste cuprinse între 40 și 85 de ani (vârsta medie 62,6 ani) cu modificări minore în memorie, dar fără demență, au fost supuși unei scanări cu tomografie cu emisie de pozitroni (PET).
Cercetătorii au colectat, de asemenea, alte informații despre participanți, cum ar fi indicele lor de masă corporală, nivelurile lor de activitate fizică, dieta lor și alți factori ai stilului lor de viață.
Mai exact, oamenii de știință au studiat în creierul participanților prezența plăcilor, depozite ale unei proteine toxice numite beta-amiloide care se află în spațiile dintre celulele nervoase ale creierului; precum și prezența încurcăturilor de proteine tau în celulele creierului. Au făcut acest lucru deoarece aceste proteine sunt considerate principalii indicatori ai bolii Alzheimer.
Studiul a dezvăluit cum factori precum un indice de masă corporală sănătos, activitatea fizică și urmarea unei diete mediteraneene sunt legate de niveluri mai mici de acumulare în creier. Dieta mediteraneană este bogată în fructe, legume, leguminoase, cereale și pește; este scăzut în consumul zilnic de carne; presupune un consum ridicat de grăsimi mononesaturate (una dintre grăsimile sănătoase) și, de asemenea, presupune un consum de alcool între ușor și moderat.