Educație alimentară pentru copii ExpokNews
Educația alimentară pentru copiii din Mexic este posibilă datorită acestei inițiative.
Una dintre principalele preocupări ale părinților este să aibă grijă de dieta copiilor lor, dar nu este vorba doar de a le oferi mese sănătoase, ci de a-i învăța să le aleagă singuri. Cum putem promova educația alimentară pentru copiii din țara noastră?
Educația alimentară pentru copii: o problemă globală
Orice persoană din lume are dreptul la hrană, educație și sănătate. Ca societate, trebuie să ne asigurăm că fiecare persoană are acces deplin la aceste servicii, în special cele mai mici, deoarece se află la o vârstă în care buna lor creștere și dezvoltare pot fi compromise de diverși factori, cum ar fi malnutriția.
„Copiii de vârstă școlară au nevoie de o dietă adecvată pentru a crește, a se dezvolta, a fi protejați de boli și au energie pentru a studia, învăța și a fi activi fizic”, afirmă Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite (FAO), date cheie despre importanța subiectului:
- Programele de nutriție școlară sunt esențiale pentru bunăstarea minorilor și ajută la rezolvarea problemelor indicate de unele obiective de dezvoltare durabilă (ODD), cum ar fi 1 „Încetarea sărăciei”, 2 „Foamea zero”, 3 „Sănătate și bunăstare” și 10 „Reducerea inegalităților”.
- Educația alimentară pentru copii și tineri îi ajută să aleagă alimente care contribuie la sănătatea umană și a mediului.
- Legarea programelor de prânz școlar de producția locală întărește legătura dintre nutriție, agricultură și economiile locale.
Una dintre inițiativele de educație alimentară pentru copii care există se numește Unidos por Niños Saludables (UXNS), al cărui obiectiv este de a sprijini părinții pentru a îmbunătăți stilul de viață al copiilor lor prin adoptarea a patru obiceiuri sănătoase:
- Măsurați porțiile.
- Alegeți alimente nutritive.
- Hidratare zilnică.
- Activitati fizice.
Pentru a-și extinde acoperirea, mișcarea UXNS face apel la alte organizații, instituții și companii să se alăture cauzei. Unul dintre aliații săi este Nestlé, care timp de 11 ani a implementat programul „Nurturing Healthy Children” în școlile din statul Mexic și Veracruz.
Peste 4 milioane de copii mexicani își îmbunătățesc dieta datorită inițiativei Nestlé.
„Nestlé Nutrir Niños Saludables” ajunge la Guanajuato
Acest proiect de educație alimentară pentru copii promovează cunoașterea nutriției bune prin sesiuni de orientare axate pe joc și activități distractive care pot fi făcute într-o sală de clasă sau chiar acasă. Profesorii școlari sunt cei care predau aceste cursuri cu sprijinul părinților, al facilitatorilor educaționali și al promotorilor de sănătate.