Dieta și dieta în fibroză chistică - Mai bine cu sănătatea
Dieta și dieta în fibroză chistică sunt componente fundamentale în managementul și prognosticul acestei boli. Continuați să citiți și să știți de ce în acest articol.
Fibroza chistică este o boală cronică ereditară și degenerativă Afectează în principal plămânii și sistemul digestiv. Este produs de mutația unei proteine care intervine în secreția de mucus și în reglarea transportului de clorură și sodiu. În anumite cazuri de fibroză chistică, este diagnosticată o insuficiență pancreatică exocrină. Aceasta înseamnă că pancreasul este incapabil să secrete acele enzime responsabile de digestia lipidelor dietetice.
Prin urmare, starea nutrițională joacă un rol fundamental atât în dezvoltarea bolii, cât și în calitatea vieții pacienților. O dietă bună previne deteriorarea funcției pulmonare și reduce riscul de infecții.
De ce apare malnutriția în fibroza chistică?
Malnutriția este un factor de morbiditate și mortalitate și de deteriorare a calității vieții. Malnutriția în fibroza chistică este motivat de un dezechilibru între consumul de energie și cheltuielile calorice, determinate de trei factori: cerințe crescute, aport scăzut și pierderi crescute.
- Cheltuieli energetice și metabolism: cheltuielile energetice bazale (GEB) sunt crescute. Boala pulmonară, împreună cu suprainfecțiile și creșterea muncii de respirație, determină o creștere a GEB.
- Scăderea aportului: În general, pacienții cu fibroză chistică sunt adesea predispuși la complicații care limitează consumul de alimente pe cale orală, cu consecințele tulburărilor digestive datorate aportului scăzut de calorii.
- Pierderea de energie: Acest lucru se datorează pierderii de substanțe nutritive în scaun din cauza digestiei slabe și a malabsorbției, ducând la un dezechilibru energetic.
Recomandări privind hrănirea în fibroză chistică
Înainte de a face orice modificări necesare în dieta ta, este necesară o evaluare cuprinzătoare a obiceiurilor alimentare și evaluarea măsurătorilor antropometrice. Indicele de masă corporală (IMC) la femei trebuie să fie de aproximativ 22 kg/m2, iar la bărbați, de aproximativ 23 kg/m2.