Dieta și culturismul Ce, cum și când să mănânci
Înainte nu mă interesa niciodată dieta mea. Tocmai am mers la sală, m-am antrenat din greu și asta a fost toată rutina mea. Abia mi-am dat seama recent că dieta puternică are aspectul sau dezvoltarea corpurilor noastre. Cred că dieta reprezintă cel puțin 75% din ecuația sănătății. În acest articol, voi descrie în detaliu ceea ce am învățat despre dietă în perioada de tranziție de 12 săptămâni.
Când să mănânci și cât de des să o faci.
Acest lucru poate suna ciudat, dar trebuie să mănânci mai des pentru a pierde grăsime și pentru a câștiga mușchi. În perioada de tranziție, nu mănânc niciodată mai puțin de 6 mese în fiecare zi.
Glucidele.
Când mă gândesc la carbohidrați, mă gândesc la energie. Glucidele furnizează corpului nostru energia de care are nevoie pentru a exercita. Fără o cantitate adecvată de carbohidrați, corpul nostru este lipsit de carbohidrați. Se numește starea cetozei (ceea ce înseamnă că organismul nostru folosește proteine pentru energie). Aceasta nu este o stare bună pentru a fi mult timp, deoarece elimină țesutul muscular din corp într-un efort de a crea energie. Pe de altă parte, dacă se consumă prea mulți carbohidrați, aceștia se transformă în grăsimi depozitate. Ideea este să consumăm doar suficienți carbohidrați pentru a ne efectua exercițiile cu suficientă energie. Am împărțit carbohidrații în trei categorii:
· Carbohidrați simpli: aceștia sunt zahăr sau energie rapidă. Sunt absorbiți rapid în corp. Exemplu: orice cu zahăr, de asemenea fructe.
· Carbohidrați complecși: de aici obțineți energie de lungă durată pentru o zi. Acestea sunt lanțuri lungi de carbohidrați care se despart încet, oferindu-ne energie pentru o perioadă lungă de timp. Exemplu: fulgi de ovăz, cartofi, paste, orez, pâine.
· Carbohidrați cu fibre: acestea sunt alimente precum legumele. Cred că sunt fibre obișnuite. Ar trebui să vă asigurați că le includeți în mese atunci când nu puteți consuma carbohidrați complecși. Sunt, de asemenea, o sursă bună de vitamine. Exemplu: legume cu frunze precum salata verde.
Proteină
Proteinele sunt componentele mușchilor noștri. Fără o cantitate suficientă de proteine în dieta noastră, mușchii noștri nu vor obține materia primă de care au nevoie pentru a se dezvolta sau a continua așa cum sunt.
Utilizarea netă a proteinelor: nu toate proteinele sunt create în mod egal. Diferite alimente sunt absorbite mai mult decât altele. De exemplu: proteina din albușul de ou este absorbită cu 88%. Aceasta înseamnă că achiziționăm aproximativ 9 ouă pentru mușchii noștri. Pe de altă parte, pieptul de pui este absorbit în proporție de 68%, ceea ce înseamnă că dobândim aproximativ 7 sâni pentru mușchii noștri. Este important să consumați o mare varietate de alimente proteice. Deoarece nu orice sursă de proteine conține toți aminoacizii necesari.
· Proteine din zer (100%) Cea mai bună sursă de proteine din zer provine din suplimentele proteice. De asemenea, este absorbit rapid de corp, deci cel mai bine este să-i ingerăm atunci când organismul are nevoie de aminoacizi rapid, cum ar fi după exerciții fizice sau când ne trezim dimineața.
Albușuri de ou (88%)
Piept de pui (78%)
Proteina din soia: micul meu sfat ar fi să încercați să stați departe de proteina din soia, deoarece nu este bine absorbită de organism
Grăsimi
În mod normal, credem că grăsimile sunt dăunătoare. Adevărul este că unele grăsimi sunt esențiale pentru a ne construi mușchii și pentru a îndeplini diferite funcții ale corpului. Există două tipuri de grăsimi pe care trebuie să le diferențiem:
· Grăsimi saturate: acestea sunt grăsimile rele. Încercați să evitați aceste tipuri de grăsimi ori de câte ori este posibil. Se găsesc în principal în alimente.
· Grăsimi nesaturate: acestea sunt grăsimile sănătoase. Sunt o sursă bună de energie care ajută la construirea mușchilor. Pot fi găsite în uleiuri vegetale. Arahidele sunt, de asemenea, o sursă bună.