Dieta scandinavă, cea mai asemănătoare cu cea mediteraneană
Joi, 19 septembrie 2019
Nu este o metodă de slăbit, ci un stil și un mod de a mânca legat de țările nordice
Joi, 19 septembrie 2019
Dieta nordică sau scandinavă începe să fie din ce în ce mai cunoscut, deoarece există diverse studii care s-au dovedit beneficiile sale pentru sănătate. Deși este legat de regimurile de slăbire, nu este o dietă în sine, ci o modalitate de a se hrăni care chiar începe să fie comparat cu dieta mediteraneană. De fapt, în 2004 a fost creat un manifest al ceea ce a fost numit „nouă bucătărie nordică”, al cărui obiectiv este de a promova tipul de mâncare care este urmat în țări precum Finlanda, Norvegia, Suedia, Danemarca și Islanda.
Patru pumni
Unii își atribuie originile dieteticianului danez Suzy Wengel, care prin cartea ei The Scandi Sense Diet expune un mod de a mânca bazat pe alimentele din țara ei și urmând un model specific, care, potrivit ei, explică a ajutat la pierderea unui număr mare de lire sterline. Ea a stabilit în mod specific o regulă bazată pe Fiecare masă ar trebui să se bazeze pe patru pumni: unul de carbohidrați, altul de proteine, două de legume și la care trebuie să adăugați o lingură de grăsime.