Dieta sau metoda Dukan și riscurile sale pentru sănătate (care sunt multe)
Sănătatea este cea mai importantă, Se pare că este de la sine înțeles, dar până nu ai o problemă de sănătate, nu o apreciezi așa cum merită. Acum că intrăm în vară, în Frumusețe pură, vrem să vă vorbim, încă o dată, despre diete moft, acestea diete minune care se răspândesc cu viteza fulgerului, dar ale căror consecințe asupra sănătății nu sunt discutate. Anul acesta, vedeta verii este metoda Dukan.
Nu cu mult timp în urmă, eram nedumerit de modul în care o revistă de frumusețe și modă, una dintre cele mai răspândite-, El a vorbit despre beneficiile metodei Dukan sau ale dietei, Da El a promis că va spune totul „despre dieta momentului”. In regula, atunci, „dieta momentului” este inclusă în lista dietelor frauduloase întocmită de Agenția spaniolă pentru siguranța alimentelor (AESAN) pentru a lor riscuri de sanatate. Aceste date, desigur, sunt ignorate de toate aceste reviste. Dintre unii dintre ai săi riscuri: crampe, oboseală sau, în cel mai rău caz, saturația ficatului și a rinichilor. Îți pierzi dorința de a o face?
Metoda sau dieta Dukan a presupus o întreagă revoluție în Franța și este pe cale să fie și în Spania. Creatorul său este Pierre Dukan, autorul cărții Nu pot slăbi, iar dieta constă din 100 de alimente permise, 72 bogat în proteine Da 28 în legume. Pe scurt, abuzează de proteine, exclude carbohidrații și minimizează consumul de fructe și legume.
Dar ce l-a transformat într-o dietă de succes nu a fost mai mult de marketingul de-a dreptul, că poate face orice și că este mult mai puternic decât orice avertisment de sănătate. A web interactiv, și circulă că și vedetele s-au predat farmecelor sale, ei au făcut restul.
Pentru a adăuga o opinie mai directă și mai personalizată, pe lângă cea a AESAN, Vreau să transmit ceea ce mi-a spus despre metodă Dukan, Dietetician și nutriționist al Unității de obezitate a spitalului Gregorio Marañón din Madrid, doctorul Mª Isabel Yagüe Lobo. Ea susține opinia AESAN și ne oferă câteva chei pentru a recunoaște dietele frauduloase printre care se numără - insist - Metoda Dukan.
Ar trebui fii suspect de toți cei care promit rezultate „rapide” sau „magice”. Din care interzice consumul unui aliment sau grup alimentar sau cele care conțin liste de alimente „bune” sau „rele”. De asemenea, trebuie să fii atent la metode care exagerează realitatea științifică a unui nutrient, care sfătuiesc produsele dietetice cărora le atribuie proprietăți extraordinare, care includeți povești sau mărturii pentru a adăuga credibilitate sau cele care conțin afirmații care contrazic grupuri de sănătate de reputație recunoscută.