Dieta sănătoasă pentru inimă; Sănătate și medicină

de Sănătate și Medicină Publicat la 14 februarie 2014

sănătoasă

Un fel de mâncare sănătos pentru inimă trebuie să conțină unele dintre elementele de bază ale dietei mediteraneene: fructe, legume în general, pește și absența grăsimilor saturate. Consumul excesiv de grăsimi saturate și colesterol favorizează arterioscleroza și excesul de sare din dietă produce hipertensiune arterială. Din acest motiv, recomandările pentru o dietă sănătoasă pentru inimă se bazează pe restricționarea consumului de grăsimi de origine animală, evitarea excesului de calorii și favorizarea unei diete bazate pe fructe, legume, fibre, ulei de măsline și pește. Dr. Josep Brugada. Cardiolog

Joan RocaCELERUL CAN ROCAwww.cellercanroca.com

Sardine cu struguri, chervil și ulei de măsline

INGREDIENTE:Pentru sardine:
- 500 gr de apă
- 250 gr oțet