Dieta recomandată persoanelor cu gastrită
Alimentele benefice și cele mai dăunătoare dacă aveți gastrită
Gastrita este o problemă frecventă care cauzează de obicei simptome precum indigestie, dureri abdominale, arsuri în stomac, greață și senzație de plenitudine., chiar dacă nu a mâncat mult. Este o problemă care afectează epiteliul care acoperă stomacul, provocând inflamația mucoasei gastrice.
Gastrita este de obicei rezultatul unui dezechilibru între factorii agresivi și defensivi ai mucoasei gastrice. În funcție de gradul de dezechilibru, se poate dezvolta gastrită de intensitate variabilă. În majoritatea cazurilor, gastrita este ușoară și va dispărea rapid cu un tratament adecvat. cu toate acestea, în unele cazuri, se poate dezvolta gastrită cronică care ajunge să provoace ulcere, caz în care riscul de cancer crește.
În timp ce unele alimente pot agrava gastrita, există altele care pot ușura simptomele sau vă pot ajuta să vă simțiți mai bine. De fapt, dieta joacă un rol principal în tratamentul gastritei. Un studiu efectuat la Universitatea de Medicină Chineză din Beijing a relevat că dulciurile, alimentele picante și carnea sunt adesea în spatele agravării simptomelor gastritei.
Cuprins
Care este scopul dietei gastritei?
Dieta cu gastrită este menită să reducă sau să elimine complet acele alimente care irită mucoasa stomacului pentru a îmbunătăți simptomele. Acest tip de dietă vizează, de asemenea, prevenirea deteriorării ulterioare a țesuturilor și acordarea timpului de vindecare.
De fapt, atunci când mucoasa gastrică este inflamată, nu poate produce suficiente sucuri gastrice, care sunt esențiale pentru a avea loc o digestie adecvată. Acesta este motivul pentru care ai un sentiment permanent de greutate și sațietate.
De asemenea, deoarece este deteriorat, celulele superficiale ale mucoasei gastrice nu produc mucus, care protejează stomacul de atacul acizilor și de enzimele digestive în sine, care pot deteriora și mai mult țesutul. Acesta este motivul pentru care dieta gastritei conține alimente relativ ușor de digerat, care nu cresc iritarea.
Alimentele permise și interzise într-o dietă pentru gastrită
Fructe si legume
Fructele și legumele sunt întotdeauna o opțiune sănătoasă, dar dacă aveți gastrită ar trebui să evitați produsele foarte acide, în special citrice și roșii. De asemenea, ar trebui să evitați condimentele și ceapa foarte fierbinți, deoarece unii oameni le găsesc greu de digerat. In schimb, alegeți fructele și legumele alcaline. În meniul dvs. pentru gastrită puteți include fructe precum banana, măr, pere, pepene și pepene verde. De asemenea, puteți mânca avocado, morcovi, dovleac, vinete și conopidă.
Lactate
În dieta pentru gastrită, idealul este că evitați consumul de produse lactate întregi datorită conținutului ridicat de grăsimi. cu toate acestea, puteți bea lapte degresat și puteți consuma iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi care nu conțin zahăr. De fapt, iaurtul grecesc simplu conține adesea probiotice care îmbunătățesc sănătatea sistemului digestiv. S-ar putea să tolerați câteva brânzeturi proaspete, cu conținut scăzut de sare, dar în porții mici. De asemenea, ar trebui să evitați consumul de alimente cu sosuri și umpluturi de smântână, precum și unt.