Dieta Punctelor - Deserturi
Documente
„AGITAȚI CU MELN ȘI FRAGĂ”. 1,5 puncte Puncte per persoană ... 1,5 Ingrediente: dintr-un pepene galben de 50 gr. căpșuni 15 cl lapte degresat foarte rece 1 linguriță de îndulcitor Mod de preparare: Curățați și scoateți pepenele galben, tăiați-l în bucăți. Puneți-le într-un blender cu căpșuni și lapte. Bateți, adăugați îndulcitorul și turnați într-un pahar mare.
"MILKSHAKE DE CAPSUNI" . 1 pct. Ingrediente: lapte degresat (1 pahar) căpșuni (10 unități) * 2ct de zahăr sau zaharină după gust. Mod de preparare: Spălați și curățați bine căpșunile. Tocam-le bine si batem cu mixerul in timp ce adaugam laptele putin cate putin pana ramane o crema. Adăugați zaharină după gust. Total 1 punct „FRAGĂ ȘI FAGURĂ ȘI TREBUIE”. 2 puncte - 1 pahar de lapte degresat -> . 1p - 1/2 pahar de kfir 1,5% MG -> . 1p - 3 lingurițe de căpșuni și zmeură ->. 0p - purificați și adăugați îndulcitor- -> 0p TOTAL: 2P
Înghețată de ciocolată se agită 150 ml lapte degresat 1 punct 200 ml înghețată fără zahăr din ciocolată 1.5
Total 2,5 puncte, iar dacă doriți mai mult sau mai puțin gros, variați gustul fiecăruia, deci mai mult sau mai puțin lapte
PRATIC DE CIOCOLATA (18 PUNCTE TOT) Aceasta reteta se bazeaza pe reteta lui Alex pentru briose de ciocolata. Ingrediente: 6 plicuri de zaharină mercadona. 2 oua 500 g de brânză bătută 0% Un pachet de preparat pentru flan de ciocolată regală. 70 g de făină. 1 vârf de sare. Un plic de drojdie chimică Preparare: Separați gălbenușurile de albi. Puneți fluturii pe lamele, adăugați albușurile și montați-le până la rigiditate, timp de 4 minute la viteza 3,5. Scoateți și rezervați. Se toarnă gălbenușurile, zaharina și brânza bătută în pahar și se bate cu viteza 5 timp de 2 minute. Adăugați făina, flanul și sarea și puneți viteza 5 până când există un aluat neted. Adăugați drojdia și programați 30 de secunde la viteza 5. Puneți în matriță și încorporați treptat albușurile, biciuite până se înțepenesc și amestecați cu o furculiță până obțineți un amestec omogen. Preîncălziți cuptorul și coaceți 30 min la 200.
PRATIC DE CIOCOLATA (2,5 PUNCTE/SERVIRE)
19,5 puncte întregul tort Ingrediente (8 persoane) 7 albușuri. 2 iaurturi naturale degresate îndulcite. 100 gr de cola cao light. 10 plicuri de zaharină mercadona. 180 gr de făină. 1 plic de drojdie. Mod de preparare: Se bat albusurile pana se inghit. Se toarnă iaurturile, cola cao, zaharina, drojdia și făina în paharul thermomix și se amestecă 2 min, viteza 4 fără temp. Adăugați albii în punctul de zăpadă pentru vocală și amestecați la viteza 3. Finalizați amestecarea cu spatula. Preîncălziți cuptorul la 180 și coaceți timp de aproximativ 40 de minute.
PRĂJIT DE MERE (15 PUNCTE TOT)
Ingrediente: 4 mere. 10 plicuri de zaharină mercadona. 200 ml lapte degresat. 2 ouă + 1 alb. 1 plic de drojdie. Putina sare. 200 g de făină. 3 lingurițe de zahăr. Scorțișoară după gust. Mod de preparare: Puneți toate ingredientele în paharul termo, cu excepția unui măr, a zahărului și a scorțișoarei și amestecați la viteza 6 până când rămâne un aluat omogen. Se toarnă amestecul într-o matriță și se curăță mărul rezervat. Tăiați mărul în pene și puneți aluatul. Preîncălziți cuptorul la 250 pentru 5 min. Puneți tortul și programați 45 min la 200. Scoateți din cuptor. Într-un castron amestecați zahărul și scorțișoara și turnați peste burete.
PRĂJITURĂ DE MARMURĂ CU MICROONDE
INGREDIENTE: Toate pentru 21,5 p (am primit 12 porții la 2 p/fiecare)
4 linguri (60 gr) de zahăr (4p) 4 linguri (60 gr) de margarină ușoară Hacendado (6,5 p) 6 linguri (90 gr) de făină (5,5 p) 2 ouă medii (4 p) 4 linguri de lapte degresat ( 0,5 p) 2 linguri de coniac (opțional, nu l-am adăugat) 1 linguriță de praf de copt 1 lingură (15 gr) de praf de cacao marca Valor fără zahăr (1 p)
PREGĂTIRE: 1. Bate ouăle cu zahărul cu lansetele, adaugă untul înmuiat, laptele și rachiul (dacă îl pui). 2. Se amestecă făina cu drojdia și se încorporează în amestecul anterior cu o mișcare de înfășurare. 3. Împărțiți amestecul în două părți egale și adăugați cacao la una dintre părți, amestecându-l bine, având grijă să nu scăpați prea mult. 4. Se toarnă cele două preparate în același timp într-o matriță plumkake din silicon lungă de 21 cm, astfel încât culorile să se amestece, se așează matrița în cuptorul cu microunde și se fierbe acoperită timp de 5 minute la putere maximă. Se mulează și se lasă să se răcească.