Dieta pentru pancreatită - Dieta Keto

Pancreatita este pur și simplu o inflamație a pancreasului. Acest organ vital produce enzime care ajută la digestia alimentelor, precum și insulină, care controlează nivelul zahărului din sânge. Când pancreasul (glanda lungă din spatele stomacului) se aprinde, corpul nu poate absorbi toți nutrienții de care are nevoie.

Pancreatita poate fi acută (bruscă și severă) sau cronică. Pancreatita acută apare brusc și durează câteva zile, în timp ce pancreatita cronică este recurentă de mulți ani. Ambele tipuri de pancreatită pot provoca sângerări și moarte tisulară în sau în jurul pancreasului.

Atacurile ușoare de pancreatită acută pot fi tratate singure trecând la o dietă pancreatică. În cazul pancreatitei recurente, deteriorarea pancreasului este frecventă, ducând uneori la malnutriție și diabet. În ambele cazuri, este necesară o consultare cu un gastroenterolog.

Dacă nu urmați o dietă pentru pancreatită, boala poate deveni cronică și poate duce la complicații suplimentare. Unele dintre aceste complicații includ diabetul și o afecțiune cunoscută sub numele de pancreatită necrozantă, în care țesutul pancreasului moare treptat.

În această stare, apar abcese și pungi asemănătoare chisturilor, iar inflamația se răspândește rapid. Dacă nu sunt tratate, toxinele se pot scurge prin abdomen, pot deteriora vasele de sânge și pot provoca sângerări interne. Prin urmare, dacă aveți pancreatită, este necesar, cât mai curând posibil, să începeți o dietă. Acest lucru va preveni complicațiile, dezvoltarea pancreatitei cronice și va ameliora durerea.

Ce cauzează pancreatita?

Deși există multe cauze ale pancreatitei, cele mai frecvente sunt calculii biliari (pancreatita acută) și consumul excesiv de alcool (pancreatita cronică).

Alte motive includ:

Leziuni la nivelul abdomenului;
Chirurgie abdominală;
Anumite medicamente;
Fibroză chistică;
colangiopancreatografia endoscopică retrogradă (ERCP), utilizată pentru tratarea calculilor biliari;
Antecedente familiale de pancreatită;
Niveluri ridicate de calciu în sânge (hipercalcemie);
Niveluri ridicate de hormon paratiroidian în sânge (hiperparatiroidism);
Niveluri ridicate de trigliceride în sânge (hipertrigliceridemie);
infecţie;
Cancer pancreatic;
Fum;
Ulcer.

După ce se dezvoltă o tendință de atacuri pancreatice, atacurile suplimentare pot fi declanșate prin consumul de alimente bogate în grăsimi, alimente procesate și alcool. De multe ori, planificarea dietei în avans poate fi cea mai bună prevenire împotriva atacurilor ulterioare și a deteriorării pancreasului.

semne si simptome

durere ușoară până la severă la nivelul abdomenului superior;
Durere în abdomen care radiază în spate;
Febră;
Boală;
Vărsături;
Creșterea frecvenței cardiace;
Respirație rapidă;
steatoree;
Miros foarte puternic în timpul mișcărilor intestinale (pancreatită cronică);
Stomac deranjat;
Pierderea în greutate (fără legătură cu nimic).

Pericolul pancreatitei

Dacă nu este tratată, pancreatita poate provoca complicații grave și chiar moarte. Solicitați asistență medicală dacă aveți simptome.

Pseudochisturile acumulează lichid. Dacă se rup, pot provoca infecții și sângerări interne.
Inflamația pancreasului îl face vulnerabil la bacterii și infecții. În unele cazuri, poate fi necesară o intervenție chirurgicală.
Insuficiența renală poate necesita dializă.
Pot apărea probleme respiratorii, deoarece modificările din organism pot afecta nivelul oxigenului.
Diabetul poate apărea atunci când celulele producătoare de insulină sunt deteriorate.
Malnutriția este destul de frecventă, deoarece pancreasul produce mai puține enzime, ceea ce face dificilă descompunerea și procesarea nutrienților esențiali pentru organism.
Cancerul pancreatic este asociat cu inflamația prelungită a pancreasului, adesea asociată cu pancreatita cronică.