Dieta pentru hipercolesterolemie CuidatePlus

Oscar Oscar Martin

hipercolesterolemie

Marți, 27 martie 2001 - 22:00

26.538 știri publicate

Hipercolesterolemia constă în prezența colesterolului în sânge peste nivelurile considerate normale. Colesterolul este o lipidă din grupul de grăsimi care participă la constituirea membranelor țesuturilor corpului. Călătorește prin sânge în particule numite lipoproteine, care conțin atât lipide, cât și proteine ​​și, atunci când nu este eliminat corect, aderă la pereții arterelor, obstrucționându-le și favorizând apariția cheagurilor de sânge.

Principala consecință a creșterii colesterolului este dezvoltarea arteriosclerozei precoce și a infarctului miocardic.

Concentrația de colesterol în sânge depinde de sex, stil de viață, activitate fizică, sinteză endogenă și, în special, dietă. Prin urmare, o dietă corectă este cel mai bun aliat pentru a preveni și controla boala.

Persoanele cu hipercolesterolemie trebuie să mănânce o mare varietate de alimente și să mențină o greutate adecvată. Acest lucru se realizează prin reducerea consumului de grăsimi, colesterol și sare și evitarea substanțelor nocive, cum ar fi tutunul și alcoolul. Dieta ar trebui să includă tot felul de alimente: cereale, paste, cartofi, fructe și legume, produse lactate și carne. Pentru a selecta corect alimentele, puteți lua în considerare următoarele recomandări: