Dieta pentru a slăbi întotdeauna personalizată și planificată de experți
Ana Marcos González | MADRID/EFE/H.FERNÁNDEZ/A. MARCOS luni 07.31.2017
Operația de vară și bikini accelerează dorința de a pierde în greutate. Cu toate acestea, pentru ca acest lucru să fie eficient și să nu genereze un efect de revenire, este necesar să îl faceți într-un mod planificat cu ajutorul unui profesionist. Nutriționistul Anabel Aragón ne spune din „El Bisturí”
„Prima întrebare pe care ar trebui să ne-o punem este: avem cu adevărat nevoie să slăbim și să ne schimbăm dieta? Și este esențial ca la acest lucru să răspundă un profesionist din domeniul sănătății, care trebuie să evalueze nu numai greutatea, ci și obiceiurile alimentare și factorii de risc ”, spune Anabel Aragón, șefa sănătății și nutriției Nestlé.
Odată luată decizia de a pierde în greutate, planul de alimentație trebuie individualizat. „Este foarte dificil ca dieta planificată care a funcționat pentru o persoană pe care o cunoaștem să aibă același efect cu noi, cu stiluri de viață și obiceiuri diferite”.
Dacă scopul este de a pierde în greutate, trebuie să știm că aceasta trebuie făcută întotdeauna cu prețul masei grase, niciodată a masei musculare sau pe bază de apă. Acesta nu este un proces sinuos, dar necesită timp și efort.
"Una dintre cele mai frecvente greșeli este să credem că pierderea în greutate este o chestiune pe termen scurt și că necesită practici dietetice extreme, cum ar fi eliminarea completă a unor alimente, modificarea momentului consumului sau includerea alimentelor care sunt străine culturii noastre", spune Anabel Aragón.
Dieta minune
În fiecare an apare o nouă dietă care promite să fie cea definitivă. Dar trebuie să fii foarte atent: majoritatea dintre ei nu au bază științifică și eficacitate și chiar contrazic recomandările generale susținute de profesioniști în domeniul nutriției, avertizează nutriționistul.
Recunoașterea lor este esențială, deoarece urmărirea lor prezintă riscurile sale: nu numai că nu vom pierde în greutate, dar ele pot declanșa efecte negative asupra corpului nostru.
„Dacă o dietă promite rezultate rapide, definitive și fără efort, dacă interzice sau restricționează foarte mult unele alimente, dacă exagerează realitatea despre un nutrient precum cunoscutele„ arzătoare de grăsimi ”, dacă o persoană celebră face o campanie de comunicare paralelă despre acest lucru afirmând rezultatele minunate pe care le-a oferit și, mai presus de toate, dacă dieta contrazice recomandările obișnuite ale medicilor și nutriționiștilor fără a furniza dovezi, este foarte probabil să ne confruntăm cu o dietă miraculoasă ”, adaugă el.
Aceste diete, pe lângă faptul că nu oferă rezultate de calitate, pot avea efecte asupra sănătății, deoarece nu urmăm o dietă sănătoasă cu ele. În plus, acestea generează adesea un efect de revenire după părăsirea lor, deoarece pierderea rapidă în greutate din primele săptămâni se bazează pe apă și masa musculară, lucru pe care nu ar trebui să-l pierdem.