Dieta pe bază de plante și dieta vegană diferențele lor
În prezent, un număr mare de oameni preferă să opteze pentru o dietă pe bază de plante sau o dietă vegană, în loc de diete de origine animală, toate cu scopul îmbunătățiți-vă dieta, sănătatea și stilul de viață.
Este întotdeauna interesant să aflați mai multe despre aceste stiluri de viață sănătoase, dar pentru aceasta trebuie mai întâi să identificați ce sunt diferența dintre a dieta pe bază de plante și o dietă vegană. Deci, veți ști pe care să alegeți dacă doriți să faceți o schimbare sănătoasă a dietei.
Diferențele dintre o dietă pe bază de plante și o dietă vegană
Istoria veganismului
Termenul "vegan" a fost creat în timpul anul 1944 De Donald Watson, el a fost un apărător englez al animalelor și, în același timp, fondatorul The Vegan Society. El a creat acest termen pentru descrie persoanele care evită utilizarea animalelor din motive etice.
Veganismul a fost extins pentru a include un dietă care exclude consumul de alimente derivate de la animale, cum ar fi: ouă, carne, pește, carne de pasăre, brânză și alte produse lactate. O dietă vegană include alimente precum: legume, fructe, cereale, nuci, semințe și leguminoase.
Odată cu trecerea timpului, veganismul a devenit și un mișcare care avea grijă de mediu și sănătate, și nu numai pentru etică și bunăstarea animalelor.
Mulțumesc veganismului, oamenii au devenit mult mai conștienți de efectele negative ale exploatării animalelor în scopuri nutriționale și monetare, precum și efectele negative ale consumului unei diete bogate în alimente de la animale.
Istoria „dietei vegetale”
În anii 1980, Dr. Colin Campbell a introdus termenul „dietă pe bază de plante” în lumea științei nutriționale. În acest fel definește a o dieta saraca in grasimi, bogata in fibre, vegetala, care se concentreaza mai degraba pe sanatate decat pe etica a consuma animale.
Pentru un exemplu mai bun, iată unul lista produselor în care veți găsi dacă le puteți consuma sau utiliza în timpul unei diete vegane și a unei plante, plus o masă întreagă pe bază de plante:
- Carne, fructe de mare, ouă și lactate: Nu trebuie să le consumați în timpul unei diete vegane, ci ocazional pe o dietă vegetală
- Uleiuri: da le puteți consuma în timpul unei diete vegane și vegetariene
- Cereale integrale: dacă le puteți consuma în timpul unei diete vegetariene și vegane, precum și într-o dietă întreagă pe bază de plante.
- Fructe si legume: dacă le poți consuma în cele trei tipuri de diete.
- Legume: leguminoasele pot fi consumate și în toate dietele.