Dieta Paleo Ce au mâncat cu adevărat oamenii de peșteră Planeta Triathlon

Dieta paleolitică se angajează să urmeze liniile directoare dietetice cu care strămoșii noștri au supraviețuit în urmă cu mii de ani. Adepții din dieta paleo aprobă liniile directoare privind nutriția neanderthaliană, Cu toate acestea, un salt uriaș în timp, diferențele geografice și culturale, precum și o industrie alimentară contemporană au pus unele obstacole în acest sens. Dovezi în creștere, precum și unele studii recente privind plăcile dentare paleolitice, arată că boabele, tuberculii și fructele zaharate erau elemente de bază în ciuda liniilor directoare de astăzi pentru a evita carbohidrații cu orice preț.

In Africa, de exemplu, consumul de igname, pepeni și fructe de pădure sălbatice, spune paleobiologul Amanda Henry, de la Facultatea de Arheologie de la Universitatea din Leiden din Olanda.

În America de Sud, tulpinile de palmier și fructele de palmier erau frecvente, notează profesorul din Leiden. În America de Nord nu mai putem găsi multe dintre „mâncărurile” obișnuite, deoarece erau o versiune comestibilă a floarea-soarelui, semințe bogate în ulei dintr-o varietate defunctă de squash sau un fel de orz tipic din regiune.

---