Dieta necariogenă adaptată copiilor - Igieniști Vitis
Dieta joacă un rol fundamental în apariția și dezvoltarea cariilor dentare (1-3). Înlocuirea totală sau parțială a zaharozei cu îndulcitori necariogeni de pe piață este cea mai bună opțiune pentru sănătatea dentară, ținând cont de faptul că frecvența ingestiei de zahăr are o influență mai mare asupra dezvoltării cariilor decât totalul consumat (4). Pentru a concepe o dietă necariogenă adaptată unui copil, trebuie luate în considerare comportamentele dietetice ale familiei (5) și trebuie făcute propuneri realiste.
Obiceiurile alimentare stabilite în copilăria timpurie au implicații asupra sănătății în viața adultă (6). O primă vizită la dentist este recomandată înainte ca copilul să aibă un an și să ofere părinților un ghid de îngrijire în avans și instrucțiuni preventive (7), deoarece colonizarea bacteriilor cauzatoare de carii poate începe la vârsta de 10 luni (8) sau cu erupția primului dinte între 5-6 luni. Prezența Streptococcus mutans în dentiția primară augurează apariția ulterioară a cariilor mai extinse (9, 10) în viitor.
Măsurile de prevenire și orientare nutrițională constau din (11, 12):
- Utilizarea topică a fluorurilor.
- Dieta echilibrată.
- Acceptarea liniilor directoare dietetice.
Există mai mulți factori de luat în considerare, cum ar fi (13):
- Unele medicamente pentru copii care conțin zaharoză și cresc riscul de a dezvolta leziuni ale cariilor.
- Anatomia dinților și a arcului.
- Rolul limbii în autocurățare.
- Condiții psihosociale și economice.
- Nevoile calorice ale pacientului.