Dieta Montignac ® Urmați metoda pas cu pas cu cel mai bun ghid

Pentru o planul alimentar are rezultate bune pe termen lung, este ideal să mănânci din plăcere și din plăcere. Cu combinația corectă de carbohidrați și grăsimi pe care Dieta Montignac, poti sa slabesti.

Eliberați-vă de dietele restrictive, cu Metoda Montignac, Vei putea să mănânci alimentele preferate fără remușcări și, în ciuda acestui fapt, să slăbești. Aflați mai multe despre acest mod echilibrat de a mânca, care previne chiar bolile cronice.

Indici glicemici și dieta Montignac

Această dietă creată de francezi Michel Montignac, se concentrează pe scăderea în greutate, care a devenit foarte populară în anii 90, în special în Europa.

Montignac devine primul nutriționist din lume care propune folosiți indici glicemici pentru scăderea în greutate. Concept aproape necunoscut pentru acea vreme. Acest sistem pleacă de la diferențierea alimentelor în funcție de indicele glicemic al acestora.

Dieta sau metoda Montignac?

Montignac nu este o dietă, ci o metoda prin care îți transformi stilul de viață și îl adaptezi nevoilor tale. Este vorba de a mânca perfect și echilibrat, fără a vă impune restricții, modificându-vă vechile obiceiuri alimentare.

De asemenea, nu înseamnă că vei mânca mai puțin, ci că vei mânca mai bine alege cele mai potrivite alimente pentru tine. Această modificare va depinde și de obiectivul pe care doriți să îl atingeți:

Slăbiți eficient și pentru o lungă perioadă de timp.
Evitați creșterea în greutate.
Reduceți factorii de risc care cauzează boli cardiovasculare.
Preveniți riscul de diabet.

Regulile dietei Montignac

Dieta Montignac se bazează pe 2 reguli principale care stabilesc standardul de urmat.

Regula 1

Modifică-ți obiceiurile alimentare, îndreptându-le spre implementați o dietă mai sănătoasă, care vă permite să vă atingeți obiectivele. În funcție de ceea ce doriți să realizați, ar trebui să vă ghidați planul alimentar într-un fel.

Montignac susține că nu ar trebui să te concentrezi doar pe caloriile pe care le consumi. Ceea ce este o greșeală nutrițională a culturii occidentale.

Regula 2

Această regulă se bazează pe alegerea alimentelor în funcție de valoarea lor nutrițională și de potențialul metabolic:

Carbohidrații sunt în mod special aleși dintre cei cu un indice glicemic foarte scăzut.
Alegerea lipidelor se face în funcție de tipul de acid gras. Acizii grași polinesaturați de tip omega 3 sau omega 6, cum ar fi grăsimea de pește, vor avea un privilegiu mai mare. Iar cele monosaturate ca uleiul de măsline, cel găsit în avocado.
Acizii grași saturați precum untul și grăsimile din carnea roșie trebuie evitate.
Vei alege proteinele după originea sa (animal sau vegetal). De asemenea, va influența dacă acestea sunt neutre în procesul metabolic, fără a crește greutatea. În plus, trebuie să completeze celelalte alimente.
Combinația de zaharuri grase stimulează creșterea în greutate. Este complet interzisă amestecarea lipidelor cu carbohidrații. Sau proteine de origine animală, cu alimente bogate în amidon. Un exemplu tipic este cartofii prăjiți sau chiar cartofii prăjiți singuri, deoarece asociază carbohidrații cu lipidele.
Puteți consuma proteine și grăsimi în cantitatea dorită, dar separat, niciodată împreună.

Cum funcționează metoda Montignac

Metoda M (Montignac) nu urmărește restricționarea cantitativă a alimentelor, ci într-un mod echilibrat. Calitatea nutrienților consumați este mai importantă decât cantitatea. În consecință, valoarea nutrițională stă la baza acestui sistem.

Rolul său principal este de a alege cel mai bun pentru fiecare grupă de alimente, cele mai sănătoase, cu o valoare nutritivă ridicată și cu aportul caloric cel mai redus pentru a evita creșterea în greutate. Aspectele care trebuie luate în considerare la alegerea alimentelor sunt:

Atât calități fizice, cât și chimice.
Calitatea nutrițională.
Analizează care sunt alimentele care determină creșterea în greutate.
Evaluează care dintre acestea contribuie la reducerea riscului de a suferi de diferite tipuri de boli.