Rețetă simplă de chiftele
Chifteluțe/shutterstock
- Stare de nervozitate
- Gmail
- Evernote
- Linia
- SMS
- Telegramă
- Skype
- Facebook Messenger
În mod curios, acest fel de mâncare a fost predat de arabi europenilor în secolul al XVI-lea. Deja în acel moment erau gătite în ulei și condimente. Numele său original este al-bundaqa care înseamnă mingea. Este un fel de mâncare delicios care admite un număr mare de însoțitori, cum ar fi cartofii prăjiți populari, chiftele în sos de roșii, orez, fasole, ciuperci, mazăre etc. Și le putem face nu numai cu carne, ci și cu pui, curcan sau pește, precum merluciu și găluște cu fructe uscate.
Dacă nu aveți prea mult timp să gătiți, vă sfătuiesc să faceți un lot bun de chiftele, să le păstrați într-o tigaie și să le înghețați, în acest fel, vor rezista câteva luni la congelator. Și le puteți folosi din când în când pentru a vă salva gătind. Aceasta este o rețetă simplă pe care o descriu pas cu pas. După cum știți deja, lăsați-mi un comentariu în acest articol dacă ceva nu este clar, aveți întrebări sau doriți să extindeți informațiile rețetei. Profitați de bucătării!
Ingrediente pentru chiftele pentru 4 persoane
- 500 de grame de carne tocată amestecată (jumătate carne de porc jumătate carne de vită)
- 2 oua
- 1 cățel de usturoi
- 1 piper verde
- 1 ceapă
- 1 roșie
- 1 pahar de vin alb
- o jumătate de pahar de lapte
- 100 de grame de făină
- pătrunjel
- Sare
- 1 felie de pâine din ziua precedentă sau, în caz contrar, 2 linguri de pesmet