Dieta lui Isus; REVISTA CORRIENTES
De Oscar Domínguez Giraldo
Un „Raport internațional asupra obezității” și-a pus dinții în meniul Cina cea de Taină pe care Iisus a prezidat-o, în timp ce Papa Francisc ne-a reamintit în această Joi Sfântă din singurătatea din Piața Sf. Petru din cauza coronavirusului.
Pentru cercetarea lor, echipa de la Universitatea Cornell, New York, a analizat 52 de imagini ale acelui festin de adio.
Pentru a-și completa lucrările, au inclus, printre altele, picturi de Leonardo da Vinci, El Greco, Lucas Cranach, Bătrânul și Rubens, conform unei cronici pe care am coborât-o cu o furculiță de pe internet. (Mulțumesc, unchiule Google, pentru favorurile permanente primite).
Concluzie: de la 1.500 la 1900, în picturile lor pictorii au crescut cantitatea de mâncare care, își închipuie ei, a fost servită în acea zi. Cu siguranță, după cină - care nu ar fi trebuit să merite nicio stea Michelin -, oaspeții au mers să mănânce în altă parte, în spatele gazdei sacre. (Așa fac cei care participă la banchetul de milioane de padrecitos García-Herreros și Centavito Jaramillo, succesorul său Yarumaleño).
Concluzia de bază a cercetătorilor conduși de frații Wansink, care a fost susținută de dietetista Charlene Shonneye, este că, de-a lungul timpului, am devenit mai lacomi datorită producției și disponibilității mai mari de alimente.
Mulțumim cercetătorilor pentru că ne-au împărtășit studiile, dar adevărul este că s-au oprit la jumătatea drumului. Nici evangheliștii care au acoperit campania teologico-politică a lui Isus nu au arătat apoi ce au mâncat, în afară de pâine și vin. Se observă de departe că păcatele cărnii (carnea de vită) nu erau costumul puternic al apostolilor.
Aceste linii profane își propun să umple golul, în timp ce un adevărat bucătar după coronavirus, dacă mai există, abordează problema.
Adevărul este că nimeni nu oferă indicii despre ceea ce este fundamental: dieta pe care a urmat-o Galileo. Pentru o activitate ca aceasta a fost desfășurată de yuppie-ul Jesús la 33 de ani, mereu într-o agitație constantă, mâncarea trebuia să fie extrem de hrănitoare, echilibrată, energică. Fără mâncare junk.
Mai bine dacă a fost ieftin, tastați, spuneți voi, actual sau executiv. În orice caz, Iisus era de obicei invitat. Era timid în privința cheltuielilor. Spune-i acestui tip că mergem acolo, că va cădea o râpă, spunea el brusc. Și oamenii au fugit pe piață pentru a nu arăta prost cu vizita neobișnuită. Nu le-a păsat prea mult de vin pentru că Isus a avut încredere în el însuși ca să-l scoată de nicăieri ca la nunta din Cana, al cărui meniu rămâne un mister. (Cel puțin pentru acest „cercetător” înțelept).
Dintr-o lectură rapidă a textelor sacre se deduce că Iisus și tribul său au consumat fundamental această trinitate gastronomică: pâine nedospită, pește - niciunul din porcul calomniat - și vinul, care „bucură inima”, potrivit psalmistului. La deserturi, curmale sau prune.
La nunțile menționate mai sus, a scos vin din lipsă pentru a împiedica oaspeții să fie uimiți. Cel puțin, de două ori a făcut minunea multiplicării pâinilor și a peștilor. După cum puteți vedea, trinitatea alimentară se repetă monoton. Nu aș fi fost clientul care să accepte o invitație la Isus pentru că sunt un carnivor născut și născut.