Dieta keto sau cum să slăbești mâncând tot ce te îngrașă
Tendințe
Ketogenic este la modă, ce beneficii aduce și care sunt dezavantajele sale?
Alimentație: proprietăți, beneficii și valoare nutrițională a ardeiului iute și a sării
Cel mai recent din dietele de slăbit, keto sau cetogen, Vă permite să slăbiți kilograme într-un timp scurt consumând alimente care „îngrașă” și să le lăsați pe cele care „slăbesc”. Raportul zilnic de substanțe nutritive pentru a obține efectul dorit ar trebui să fie a 75% grăsime, A 20% proteine și a 5% carbohidrați (între 20 și 50 gr zilnic).
Este clar opusul a ceea ce recomandă dietele sănătoase, precum Marea Mediterană, dar este dovedit că te face să slăbești mult mai mult și mai repede decât cele cu conținut scăzut de calorii. Conform diverselor studii de până la 2,2 ori mai mult și, de asemenea, îmbunătățirea nivelului de colesterol bun și trigliceride.
Dieta ceto sau ketogenică vă permite să slăbiți kilograme într-un timp scurt consumând alimente care „îngrașă” și să le lăsați pe cele care „slăbesc”
În esență, este vorba despre faptul că organismul încetează practic să producă glucoza care ne furnizează energie și din care provine carbohidrații. Procedând astfel, organismul caută combustibilul de care are nevoie pentru a funcționa pe grăsimea stocată. Aceasta începe să se descompună în molecule numite cetone, care sunt produse de ficat și care sunt cele care dau numele procesului, numit cetoza.
Acest lucru poate dura între două și patru zile pentru a începe după adoptarea noii diete, bazată în principal pe alimente grase și proteine. Dar după câteva zile, sau săptămâni care urmează (depinde de fiecare persoană), corpul și creierul devin foarte eficient în sarcina de a arde grăsimile și de a le transforma în cetone pentru a da energie creierului.
Multă carne și puține legume
Mai exact, ceea ce este recomandat să mănânci este alimente grase ca ouăle, puiul și curcanul; pește albastru și somon; carne de vită, carne de vită și porc; carnati; iaurt integral, lapte și smântână; brânzeturi; ulei de nuci, măsline, nucă de cocos sau susan; avocado și verdeață, cum ar fi broccoli, roșii, ciuperci și ardei grași.
Dimpotrivă, trebuie să evitați pâinea și produsele de patiserie; dulciuri, inclusiv zahăr, băuturi răcoritoare, paste, orez, cereale, cartofi, porumb. Sunt evitate majoritatea legumelor, inclusiv mazăre și dovlecei, leguminoase; citrice, struguri, banane și ananas și sosuri făcute cu carbohidrați, cum ar fi maioneza sau grătarul. Nici nu ar trebui să beți bere sau băuturi pe bază de băuturi răcoritoare îndulcite.
O dietă pentru epileptici
Unul dintre cele mai recunoscute efecte pozitive este că poate ameliora simptomele epilepsiei la persoanele care nu sunt ușurate de medicamente. Este ceva cunoscut și aplicat de mai bine de un secol. Într-un articol publicat în revista Harvard Medical School în urmă cu câteva luni, dr. Marcelo Campos a declarat că există „dovezi solide că o dietă de acest tip reduce convulsiile la copiii cu epilepsie și este uneori la fel de eficient ca medicamentele ".
Datorită acestor efecte neuroprotectoare, se crede că pot avea și efecte benefice asupra altor afecțiuni ale creierului, precum Parkinson, Alzheimer, scleroza multiplă, autism, tulburări de somn și chiar cancer cerebral. Dar nu există studii umane că o confirmă, scrie medicul.