Dieta japoneză utilă, sănătoasă și eficientă Vreau sănătate și bunăstare

Îmbunătățiți-vă sănătatea și bunăstarea

Dieta japoneză: utilă, sănătoasă și eficientă

În Okinawa (Japonia) este foarte frecvent să atingi 100 de ani de viață și în stare bună de sănătate. Cum este posibil acest lucru? Simplu și simplu datorită unei diete japoneze pe bază de cereale, legume, leguminoase și pește, precum și puțină sare și puțin zahăr.

Okinawa este cunoscut ca fiind cel mai vechi oraș din lume, cu o speranță medie de viață de 86 de ani pentru femei și 78 pentru bărbați. A ajunge la 100 este, de asemenea, destul de obișnuit, iar Okinawa se poate lăuda cu că are una dintre cele mai scăzute rate de deces din cauza problemelor cardiovasculare din Japonia.

Există mulți dieteticieni care au început deja să investigheze dieta japoneză și metodele de alimentație ale celei mai vechi societăți din lume. După 25 de ani de analiză, cercetătorii Francesc Miralles și Héctor García au publicat ceea ce este cunoscut sub numele de Programul Okinawa.

Nativii consumă o mare varietate de alimente, în special cele de origine vegetală. Centenarii mănâncă de obicei 206 de alimente diferite. În fiecare zi, mănâncă în medie 18 alimente diferite și cinci feluri de mâncare cu legume sau fructe. Dieta japoneză Okinawan este plină de legume, cartofi și leguminoase, iar derivații din soia, cum ar fi tofu, sunt cele mai frecvente alimente din dieta Okinawan, alături de cereale.