Dieta în Parkinson

Ce linii directoare de hrănire pot fi urmate în boala Parkinson?
Ana Montes C.
(Ourense)

parkinson

Parkinson este o boală degenerativă foarte limitativă care afectează calitatea vieții oamenilor. Frecvența sa în Europa este destul de mare, 1 din 10 persoane este diagnosticată înainte de vârsta de 50 de ani (http://www.epda.eu.com/). Manifestarea deficitului neuronal progresează odată cu apariția atât a simptomelor motorii (tremurături, rigiditate), cât și a simptomelor nemotorii (tulburări digestive, cognitive și psihice) care împiedică actele vieții de zi cu zi, precum mâncarea. Mișcarea involuntară a mușchilor face imposibilă nu numai aducerea alimentelor la gură, ci și aprecierea aromei, gustului, mestecarea și în cele din urmă înghițirea.

În acest sens, dieta persoanelor cu Parkinson, care nu se abate de la liniile de alimentație recomandate pentru restul populației, trebuie adaptată și monitorizată ca adulți, pentru a îndeplini cerințele nutriționale pe care le aduce avansarea lor. Obiectivele dietetice sunt atinse prin căutarea unei diete variate cu toate grupurile de alimente. Acum, este necesar să se adapteze mâncarea și mesele de zi cu zi.

Indicații dietetice și resurse pentru îmbunătățirea dietei persoanelor cu parcare: