Dieta în bolile tiroidiene

Glanda tiroidă este responsabilă pentru sinteza anumitor hormoni care reglează metabolismul și alte funcții. Acestea conțin iod în compoziția lor. Atât excesul, cât și lipsa de iod din dietă pot provoca probleme la nivelul acestei glande. În plus, există persoane care, din alte motive decât alimentația, au modificări ale secreției acestor hormoni de către glanda tiroidă.

bolile

În dieta umană există diverse alimente și medicamente care pot modifica nivelul de iod și, prin urmare, trebuie luate în considerare, în special la persoanele cu afecțiuni tiroidiene. În Spania, condițiile de deficit de iod sunt mai puțin frecvente, deoarece sărurile comerciale au de obicei adăugate, cu toate acestea, ori de câte ori specialistul o recomandă din oricare dintre aceste motive, trebuie să ținem cont de următorii factori alimentari:

Unele alimente foarte bogate în iod

  • Sare iodata
  • Pește (Cod; Mullet; Merluț; Conserve de pește; Macrou; Hering; Macrou
  • Cochilii (scoici; midii; bivalve și stridii
  • Crustacee (creveți; homar; homar)
  • Muguri de fasole; Usturoi; Salată verde; Alge