Gena obezității conform științei - Pontesano
Știri despre alimente și nutriție
Gena obezității conform științei
Există modificări genetice în ADN-ul nostru care explică, în parte, obezitatea. Oamenii de știință continuă să studieze subiectul pentru a găsi mai multe răspunsuri.
În acest articol vom explica care sunt progresele și cum afectează acestea tratamentul și prevenirea obezității.
Din punct de vedere istoric am putea spune asta istoria genei obezității datează din 1962. Omul de știință în cauză este geneticianul James Neel, care a postulat o ipoteză în acest sens, care continuă să fie discutată până în prezent.
James Neel s-a întrebat de ce o boală asociată în principal cu obezitatea, precum diabetul, a fost perpetuată în timp. Logicul ar fi fost că oamenii cu această afecțiune nu cresc de-a lungul istoriei omenirii.
Pentru a explica de ce diabetul a continuat și din ce în ce mai mulți oameni sunt afectați, el a propus existența unei gene. Această genă ar servi speciei umane pentru a depăși etapele foametei, care erau frecvente în preistorie. Prin „gena economisitoare” oamenii ar acumula grăsimi suplimentare pentru a supraviețui în vremuri de foamete.
Potrivit lui James Neel, această genă a obezității avea sens în acele momente ale umanității. Pe măsură ce istoria evoluează și există din ce în ce mai puține etape ale foametei generalizate în lume, acumularea de grăsime a devenit obezitate și, de asemenea, o frecvență mai mare a diabetului.
Ce a fost un avantaj pentru strămoșii noștri și posibilitatea de supraviețuire, astăzi este un dezavantaj într-o lume din ce în ce mai urbanizată, mai sedentar și cu o disponibilitate mai mare de alimente bogate în grăsimi și zaharuri.
Problema obezității
Obezitatea este o mare problemă globală. Se vorbește despre o pandemie, adică despre o epidemie care se răspândește în toată lumea, trecând granițele geografice.
Este clasificată ca boală cronică. Baza pentru definiția sa este excesul de țesut gras din organism. Măsura pe care medicii o folosesc pentru a determina obezitatea este indicele de masă corporală (IMC). IMC este calculat folosind o formulă care împarte greutatea corporală în kilograme peste înălțime în metri pătrate.