Dieta flexitară - Carla My Nutritionist
Dieta flexitară poate fi în general definită ca o dietă vegetariană cu niveluri moderate de ingestie de produse de origine animală.
Pe ce este bazat? În ideea că putem primi beneficiile pentru sănătate ale unei diete vegetariene fără a fi 100% vegetarieni.
Potrivit lui D. Jackson Blatner, dieteticianul și autorul cărții referitoare la această dietă, puteți progresa cu acest tip de dietă urmând acest ghid:
- Începător: 6-8 mese fără carne/21 de mese în total pe săptămână
- Avansat: 9-14 mese fără carne/21 de mese în total pe săptămână
- Expert: > 15 mese fără carne/21 mese totale pe săptămână
Un exemplu al meniului meu zilnic ca expert:
- Mic dejun: Făină de ovăz cu băutură de migdale, nuci și papaya
- Gustare: iaurt grecesc cu stafide
- Pranz: supa de linte cu dovleac, telina si morcovi
- Gustare: pâine integrală de grâu cu lucernă și hummus
- Cina: Salată de spanac cu ceapă, roșie, sfeclă și ton