Ouă de prepeliță 5 motive sănătoase pentru a trece la alternativa pentru ouă de pui
Confruntați cu îngrijorări cu privire la mărimea și prețul lor, ouăle de prepeliță au valori nutriționale mai bune decât ouăle de pui.
Știri conexe
oua de prepelita Ei sunt mâncare foarte bună, capabil să ofere excelent valorile nutritive. Este adevărat că, deși devin din ce în ce mai populare, mulți oameni sunt încă reticenți în a le cumpăra din cauza dimensiunilor lor mici comparativ cu cele din pui, care sunt cele mai utilizate.
Cu toate acestea, deși ouăle de pui sunt de patru sau cinci ori mai mari, ouăle de prepeliță au o densitate nutrițională proporțional mai mare, de exemplu în proteină sau în vitamina B. 100 de grame din aceste ouă, de exemplu, ar furniza 100% din cantitatea de vitamina D recomandat pe zi, în timp ce cele de pui ar presupune doar 36%.
Tocmai dimensiunea sa mică face din acest ou un aliment foarte complet. Un singur ou de prepeliță oferă o parte semnificativă din nevoile zilnice de vitamina B12, seleniu, riboflavină și colină, împreună cu unele dintre fier, totul într-o singură porție care conține doar 14 calorii.
Acestea oferă nutrienți esențiali
Seleniul și riboflavina sunt substanțe nutritive importante care vă ajută corpul să descompună alimentele pe care le consumați și transformă-le în energie. Seleniul ajută, de asemenea, la asigurarea funcție sănătoasă a tiroidei.
La rândul lor, vitamina B12 și fierul promovează funcție sănătoasă a sistemului nervos și ajută la menținerea nivelurilor optime de energie prin rolul lor în formarea eritrocitelor.
În plus, colina este vitală pentru a vă ajuta corpul să producă acetilcolina, un neurotransmițător care trimite mesaje din sistemul nervos către mușchii tăi. Datorită componentelor sale și valorilor sale nutriționale, consumul acestui tip de ouă generează o serie de efecte pozitive asupra sănătății.
Crește activitatea metabolică
Îmbunătățirea metabolismului necesită de obicei schimbarea tiparelor sau obiceiurilor alimentare. Uneori, însă, sunt suficiente câteva mici modificări care pot avea un efect foarte pozitiv, cum ar fi reducerea problemelor digestive și ajutarea la pierderea în greutate.
În acest proces, ouăle de prepeliță pot fi de mare ajutor, deoarece, ca o consecință a lor bogat în vitamina B, ajută la creșterea activității metabolice. Rezultatul final este un arde calorii mai repede și, în consecință, o contribuție la pierderea în greutate.
Întărește oasele
În timp ce cel mai cunoscut nutrient pentru dezvoltarea oaselor este calciu, sunt alți factori de luat în considerare. aminoacizi, dupa cum lizină, pot fi esențiale pentru rezistența osoasă de lungă durată, în special la copii. Alături de alți nutrienți esențiali, aceștia se găsesc în cantități mari în ouăle de prepeliță.