Dieta cu conținut scăzut de proteine, bogată în carbohidrați, posibilă cheie a longevității El Comercio

conținut

Imagine referențială. Un studiu realizat la șoareci a stabilit că o dietă bogată în carbohidrați are beneficii pentru creier. Foto: Max Pixel.

A dietă săracă în proteine ​​și bogată în carbohidrați ar putea fi cheia pentru longevitate, mai ales pentru un îmbătrânire sănătos din creier, după cum demonstrează un experiment cu șoareci publicat astăzi (20 noiembrie 2018) de revista științifică Rapoarte de celule.

Cercetări de specialitate din Universitatea din Sydney (Australia) demonstrează îmbunătățiri ale sănătății în general și, în special, ale sănătății creier, precum și în învățarea și memoria șoarecilor care au fost hrăniți a dietă de acest tip.

„În prezent nu există tratamente farmaceutice eficiente pentru demență - le putem încetini boli dar nu le putem opri - deci este fascinant că începem să ne identificăm alocație de subzistență care afectează modul în care creierul îmbătrânește ", a spus omul de știință Devin Wahl, care a condus studiul.

Acest tip de dietă are Beneficii similare în creier cu cele ale unuia cu limită calorii, ale cărei avantaje sunt cunoscute, dar care nu este durabilă în cazul ființe umane.