Dieta bogată în sare afectează sănătatea microbiomului intestinal
Microbiota intestinală este toate bacteriile, virusurile, protozoarele și ciupercile care populează tractul gastro-intestinal, care au o gamă largă de funcții.
Mai ales la femeile cu hipertensiune netratată, Reducerea aportului de sare la ceea ce este considerat un nivel mai sănătos pare a fi bună atât pentru microbiomul intestinal, cât și pentru tensiunea arterială, potrivit cercetătorilor de la Colegiul Medical din Georgia.
În sângele a 145 de adulți cu hipertensiune netratată, oamenii de știință au descoperit că, în special la femei, doar șase săptămâni cu un aport zilnic de sodiu aproape de 2.300 de miligrame recomandat de grupuri precum American Heart Association, a dus la niveluri crescute de acizi grași cu lanț scurt, un indicator al unui microbiom sănătos, care circulă în sânge. Adultii hipertensivul a prezentat, de asemenea, o scădere a tensiunii arteriale și a vaselor de sânge mai compatibil.
„Există o legătură”, explică Haidong Zhu, un genetician molecular la Institutul de Prevenire din Georgia de la Școala de Medicină a Universității Augusta, de dovezi crescânde că microbiomul are un rol direct în reglarea tensiunii arteriale și modul în care dieta americană medie, bogată în sare, poate interfera într-o direcție sănătoasă.
Noile dovezi sugerează că o dietă bogată în sare modifică microbiomul intestinal, în special la modelele de hipertensiune animală sensibile la sare, dar există puține date despre oameni. "Încercăm să înțelegem mecanismele care stau la baza", spune Zhu, a cărui cercetare se concentrează pe o mai bună înțelegere a modurilor în care o dietă bogată în sare induce hipertensiune arterială.
Microbiota intestinală sunt toate bacteriile, virusurile, protozoarele și ciupercile care populează tractul gastro-intestinal, care au o gamă largă de funcții, de la ajutarea digestiei alimentelor la răspunsul imun la influențarea tendinței de a câștiga în greutate. probleme cu microbiomul sunt asociate cu o gamă largă de boli, de la cancer la probleme gastrointestinale și alergii.