DIETA AYURVEDICĂ HOROSCOPUL DE NUTRIȚIE - Logic Alimentaria

Este clar că nu suntem toți la fel, fiecare dintre noi este unic și, prin urmare, nu avem aceleași nevoi și nici ceea ce este bun pentru unii nu este bun pentru toți. Ei bine, se bazează pe acest principiu că s-a dezvoltat acest „horoscop nutrițional”: Dieta ayurvedică.

alimentaria

Ayurveda este o știință antică datând de mii de ani în care fiecare persoană este evaluată în funcție de personalitatea, sistemul digestiv, nervos și endocrin. Obținerea unei diete individualizate în funcție de tipurile de dosha sau de același tip de corp. Fiecare dosha are un set unic de caracteristici și fiecare persoană poate avea o combinație de doshas, ​​dar în general este una care predomină asupra celorlalte.

Există trei tipuri de dosha: vata, kapha și pitta.

  • Persoanele cu dosha de tip vata, în general, sunt persoane subțiri, cu pielea și părul uscat. Sunt creativi, preferă climele calde și umede, se adaptează foarte bine la schimbări, sunt entuziaști și dornici.

Alimentele care li se potrivesc cel mai bine sunt: ​​cereale, unt, produse lactate, nuci și legume fierte. Dimpotrivă, cele mai grave pentru acest tip de dosha sunt salatele și fructele crude.