Cauzele intoleranței la histamină

Actualizat: 19 noiembrie 2018
Inactivarea histaminei se efectuează în principal cu DAO sau diamin oxidază, astfel încât un deficit al acestei enzime în intestin este principalul cauza intoleranței la histamină. Pentru funcționarea corectă a acestuia DAO are nevoie de prezența suficientă a vitaminei B6, cuprului și vitaminei C. Această enzimă se află în mai multe țesuturi, dar mai ales în intestinul subțire, colonul ascendent, placenta (la femeile gravide) și rinichii. DAO este eliberat din vezicule în care este depozitat în afara celulelor pentru a-și îndeplini funcția.
DAO deficit Foarte rar are o cauză genetică, dar este de obicei o situație secundară tulburărilor intestinale, cum ar fi boala inflamatorie a intestinului, disbioza, SIBO, parazitoza, boala celiacă sau administrarea de medicamente care inhibă acțiunea DAO. De asemenea, deficiența, adesea subclinică, a vitaminei C sau B6 sau a cuprului, poate provoca disfuncționalitatea DAO. Chiar și stresul - fizic sau psihologic - poate influența concentrația de histamină în sânge, prin multiple mecanisme și nu numai la nivel intestinal.