Despre obezitate - 4 vânturi
În ceea ce privește faptul că Ensenada este orașul cu cel mai gras din stat, care la rândul său este țara cu cea mai grasă din țară, care este locul cu cea mai grasă din lume:
Néstor Cruz Tijerina/Către cele patru vânturi
Zilele trecute vorbeam cu o fostă iubită care are un fiu cu burtă foarte mare, dar foarte mult, și am întrebat-o de ce: de ce să freci viața copilului așa, de ce să-i permită, de ce a trebuit să treacă prin rușine de a nu putea face exercițiile la clasa de probă de gimnastică, de ce să nu evităm frustrarea de a fi singurul care nu a putut depăși balustrada din parc, de ce să-l ducem până la punctul în care o alergare de 100 de metri îl plesnește. . de ce să-i permiți să se îmbolnăvească în foarte puțin timp de ceva grav, cronic, irecuperabil ...
Și apoi fostul meu mi-a spus ceva foarte interesant: au trecut prin sărăcie acum câțiva ani. Mâncau spaghete în fiecare zi, câteodată cu niște carne. Bolillo și aluatul său, fără a-l arunca, așa cum fac unii dintre noi. Tortilla cu chili sau brânză sau ceva care „a făcut burta”. Și astfel au supraviețuit, întinzând banii, raționând mâncarea.
Apoi au venit vremuri mai bune. A venit ca birocrată a ceva și nu este că acum este bogată - birocrații sunt încă mai aproape de un scutec decât de un milionar, deși insistă să creadă altfel cu Iphone-ul lor și hainele lor populare de marcă, fără un ban la toate plus- ...
Faptul este că acum nu-i mai lipseau banii pentru a cumpăra mâncare; dar s-a întâmplat ceva foarte interesant, demn de studiu pentru psihologi sau sociologi: a început să cumpere o mulțime de mâncare. Și de tot felul, nu doar o dietă echilibrată, ci și prăjituri, dulciuri, carne pentru fiară, chipsuri, băuturi răcoritoare ... „Fiul meu nu va mai flămânzi niciodată”, mi-a spus el.
Deci frustrările la un moment dat din viață sunt combinate cu lipsa de informații și bunul simț: acum avem cu toții destui să înghițim cocsul și să mergem la McDonalds pentru un mc-yuck plin de grăsime. Cu toții putem alege chipsuri și ciocolată și să cumpărăm un ulei vegetal de origine îndoielnică pentru a prăji totul, de la tortilla la prăjituri, prin carne de porc, carne de vită etc.
Este suficient pentru noi toți să trecem prin tutidonas și apoi să mergem să privim telenovela, sau jocul video sau computerul pentru o vreme, bine. Pentru că ceva sărăcia ne-a învățat pe toți este că înfometarea trebuie să fie oribilă.
Și pare un sistem drăguț pentru industria alimentară că oamenii continuă să se îngrașeze din ce în ce mai mult în timp ce își cumpără produsul. În cele din urmă, multe dintre aceste companii - Bimbo, pentru a nu merge mai departe - elimină și instalează președinții cu puterea lor economică. Dar ce se întâmplă: o mulțime de oameni grași sunt, de asemenea, o mare problemă pentru stat, care cheltuiește și cheltuiește pentru vindecarea diabetului, a hipertensiunii și a altor nenorociri; bani care ar putea fi ... furați? Ei bine, asta este o altă poveste.