Cireșe pentru desert

Dacă există un fruct bogat în această lună a lunii iunie, acesta este cireșul. Acum este momentul în care ne putem bucura mai mult și mai bine de proprietățile sale multiple și benefice: au un conținut ridicat de apă, sunt o sursă bună de fibre, au puține calorii, au proprietăți de curățare și antioxidante ... Și, în plus, dintre toate asta, este acum când sunt delicioase!

Avem un avantaj, și anume că cireșele Aragon sunt cunoscute pentru calitatea și aroma lor deosebite. Din acest motiv, ele sunt folosite ca ingrediente în multe deserturi tradiționale, cum ar fi cireșele maraschino, Fructele Aragonului cu ciocolată, de asemenea, pentru a face compoturi și gemuri ....

PRATIC CIRESE

Pastelería Tolosana aduce un omagiu acestei tradiții și o facem făcându-ne propria noastră PRATIC DE CIRESE combinând fructele cu prăjiturile tradiționale de migdale. O facem dintr-o bază crocantă de pastă de unt pe care o umplem cu cireșe macerate cu anason și cu un burete de migdale delicat și fraged. Ideal pentru după prânz, pentru cafea sau pentru a bea după-amiaza. Este un acompaniament perfect pentru un vin roșu dulce sau un vin spumant roz, cum ar fi un Parxet Cuvée Dessert Rosat