Despre Moringa

1. Ca hrană umană.
Toate produsele alimentare Moringa SABIATIERRA au o valoare nutritivă foarte mare. Puteți mânca frunzele, lăstarii, în special cei tineri, păstăile tinere, florile, rădăcinile și, în unele specii, chiar și scoarța. Frunzele sunt sărace în grăsimi și carbohidrați și bogate în minerale, fier și vitamina B.

despre

Frunzele devin mai dure pe măsură ce îmbătrânesc, deci este mai bine să alegeți vârfurile de creștere și cele mai tinere frunze. Frunzele pot fi folosite la fel ca spanacul. O modalitate simplă de a le găti este să aburiți, 2 căni de frunze proaspăt recoltate cu o cană de apă timp de câteva minute, condimentate cu o ceapă, unt și sare sau alte condimente după gust.

Această pudră de Moringa poate fi adăugată la sosuri, în același timp cu adăugarea altor condimente sau legume.