Deserturi dietetice Blog MenuDiet ®

Uneori, în timpul dietelor de slăbit, chiar și atunci când dieta este plăcută și satisfăcătoare, organismul ne cere ceva dulce pentru a ne satisface nu numai pofta de mâncare, ci și dorințele. Satisfacerea acestor nevoi este esențială și foarte sănătoasă din punct de vedere psihologic.

Vă vom propune câteva deserturi ușoare care pot fi luate ocazional în meniuri pentru a slăbi.

Deserturi potrivite pentru mesele de la prânz

Deserturile care au fructe sau lapte vor fi luate după prânz în loc de după cină, deoarece fructele și laptele sunt bogate în zaharuri (respectiv fructoză și lactoză) și noaptea, când metabolismul nostru funcționează. Mai lent, aceste zaharuri se pot acumula gras.

Șerbet de lămâie

Ca ingrediente trebuie să pregătim o ceașcă de lapte degresat și alta de suc de lămâie strecurat, coajă de lămâie, două albușuri de ou și îndulcitor pudră după gust.

Batem laptele cu sucul, coaja de lămâie și îndulcitorul caloric și îl ducem la congelator, fără a uita să-l mutăm la fiecare 20-30 de minute pentru a nu se cristaliza. Odată înghețate, bateți albii până se înțepenesc și încorporați în preparat cu mișcări învăluitoare, astfel încât să fie cremoasă. Dacă este necesar, se poate adăuga apă rece amestecând energic pentru a face mai lichid.

Desert de căpșuni

Pregătim 2 căni de căpșuni, bătute și strecurate cu chinezii, până obținem un piure fin, un iaurt natural degresat fără zahăr, două albușuri de ou, două linguri de suc de portocale strecurat, îndulcitor caloric după gust și un plic de gelatină fără aromă.

Dizolvăm gelatina în sucul de portocale și o lăsăm să se odihnească timp de 10 minute. Il asezam la foc foarte mic pana devine din nou lichid si adaugam piureul de capsuni. În plus, batem albii până se înțepenesc și îndulcitorul praf se adaugă încetul cu încetul.