Nazismul Himmler, un ucigaș la dietă
franz-olivier giesbert își publică noul său roman
Un roman trece în revistă istoria secolului XX printr-un bucătar care va experimenta genocidul armean, al doilea război mondial și China maoistă
Mai întâi tort de vinete, anghinare și creveți cu busuioc. Ca fel principal un cod de usturoi cu lapte și mărar, și pentru a termina plăcinta cu mere fără aluat. Fără legume grase sau crude, o dietă strictă pentru unul dintre cei mai mari criminali din istorie: Heinrich Himmler, responsabil pentru sacrificarea a milioane de evrei în timpul nazismului.
Acest meniu este cel pregătit de Rose, personajul principal al Bucătarul lui Himmler (Alfaguara), ultimul roman al scriitorului francez Franz-Olivier Giesbert, care este o trecere în revistă între sobele istoriei secolului al XX-lea și barbarile comise în acest timp.
O profesoară de bucătărie de peste 100 de ani care își revizuiește viața și evenimentele care au marcat-o, printre care se numără Genocidul armean, al doilea război mondial și ascensiunea și masacrele lui Mao Zedong în China. O face fără să cadă în locuri comune sau în drama cu care suntem obișnuiți. Arma lui Rose este umorul. Viața sa se bazează pe trei concepte cheie: râsul, sexul și dorința de răzbunare.
Un punct de vedere pe care îl împărtășește cu creatorul său, care nu îndrăznește să formuleze acea frază Flaubert care spunea „Madame Bovary sunt eu”, deși se simte foarte identificată cu personajul ei principal și, așa cum spune El Confidencial „Cred în același lucru ca și ea. În fericirea de a trăi, în optimism, în a face glume. Cred că atunci când voi fi pe patul de moarte voi continua să fac glume. Îmi place să trăiesc de parcă ar fi ultima zi ”. O plăcere mărturisită pentru umorul negru și pentru a râde de tot și de toată lumea, chiar și tirani.
Chiar și în plăcerea răzbunării se simte atașat de Rose, o femeie capabilă să pună capăt vieții altei persoane. Franz-Olivier Giesbert clarifică în primul rând că nu se răzbună, deoarece ani de zile o făcea neacceptând iertarea tatălui său pentru că i-a maltratat mamei, lucru pentru care s-a simțit întotdeauna nefericit. Cu toate acestea, el este de asemenea de acord să găsească acea plăcere în răzbunarea „Sunt împotriva răzbunării idioate și sunt împotriva pedepsei cu moartea, dar un mare criminal de război precum Himmler ar putea fi ucis., dacă mi-ai da un revolver, știu că aș putea să fac asta”Comentează sincer.
În ciuda acestui fapt, Bucătarul lui Himmler nu este o carte despre răzbunare, nici măcar despre crimele de război sau nazismul. Intenția autorului său a fost să depășească acea categorie și să creeze o poveste despre cum să nu fii bătut, să mergi mai departe și să profiți de fiecare lovitură a vieții pentru a merge mai departe.