Poveștile de succes se schimbă prin alimentația sănătoasă
Descoperiți câteva dintre poveștile de succes ale serviciului de nutriție.
Isidro Gomez
Experiența mea cu serviciul de nutriție la sala de sport a fost foarte pozitiv. Faptul este că, de câțiva ani, am încercat să-mi îmbunătățesc obiceiurile alimentare pentru a slăbi, dar cu foarte puțină continuitate și fără succes. Știam bine teoria, dar nu am petrecut suficient timp pe ea, am gătit puțin, nu am planificat achiziții, meniuri improvizate și așa mai departe până m-am stabilit la 92 kg, fiind subțire, (1,81) și practicând exerciții fizice sănătoase . regulat, deși de intensitate moderată. Rezultatul este că m-am simțit greu, cu ocazională gastroenterită și frustrat pentru că nu am putut rezolva problema. A fost o dorință și o imposibilitate. Și așa cum am aflat mai târziu, o necunoaștere.
În acestea, am aflat despre deschiderea serviciului de nutriție și am participat la o prânz-discuție în cantină și recunosc că Mariavi Moreno, nutriționistul, mi-a făcut o impresie foarte bună datorită apropierii, seriozității și cunoștințelor sale . În consultare, el a propus o abordare foarte rezonabilă a schimbării și, pentru prima dată, am văzut că poate funcționa și îmi poate atinge obiectivul. El a conceput meniuri adaptate abilităților mele culinare limitate, dar foarte variate și atractive, am făcut verificări de greutate etc. Și, în general, el m-a sfătuit și m-a îndrumat cu privire la cum să combin mâncarea, să beau multă apă, să pregătesc meniuri, alternative la alimentele nesănătoase și cum să fac achiziția. Și trebuie să spun, am mâncat practic tot și nu am avut niciodată senzația că mi-e foame.
Indicatorii de pe scară mi-au fost, de asemenea, de mare ajutor: procente de apă, grăsime atașată organelor, grăsime pierdută, indicele de masă musculară etc. Toate acestea m-au ajutat să înțeleg și să întăresc schimbarea obiceiurilor, pentru că adevărul este că în fiecare săptămână cântăresc mai puțin. Dar a fost o pierdere treptată, controlată și însoțită de învățare și punerea în practică a schimbărilor în alimentație. Am rămas așa câteva luni, până am ajuns la 78 kg, slăbisem aproape 14 kg. Dar cel mai important lucru pentru mine a fost consolidarea obiceiurilor sănătoase. Acesta a fost adevăratul meu obiectiv și am știut că pierderea în greutate va fi o consecință a acestuia. Datorită acestor sfaturi, am reușit să integrez modificările dietetice în ziua mea, fără a provoca o uzură excesivă și chiar am început să mă bucur de întregul proces de pregătire a meniurilor.
Desigur, a trebuit să fac un pic din partea mea. Angajament, alocați timp pentru bucătărie, planificare, perseverență etc. Dar recunosc că totul a fost mult mai ușor pentru că m-am simțit în mâini foarte bune. Mariavi mi-a transmis întotdeauna multă încredere și pur și simplu am executat planul pe care l-a conceput ea. Posibilitatea meniurilor și chiar pregătirea lor mi-a făcut munca mult mai ușoară, scurtând timpul dedicat și permițându-mi o învățare și asimilare progresivă.