Deoarece conopida aduce atât de multe beneficii, să profităm de această caserolă ușoară

O caserolă bogată de conopidă ușoară este un fel de mâncare care are ingrediente la fel de valoroase ca conopida. Conopida este una dintre legumele recunoscute de Comitetul pentru dietă, nutriție și cancer al Academiei Naționale de Științe din Statele Unite, ca una dintre cele mai bune legume în prevenirea cancerului. Are calciu în cantitate mare, vitamine și minerale.

conopida

Porții: 4

INGREDIENTE

1 conopidă
1 ceapa tocata
1/2 kg de roșii proaspete și coapte, curățate și tocate
1 ardei gras roșu, tocat
1 ardei gras verde, tocat
2 linguri de ulei de măsline
1 cățel de usturoi
Sare piper
1 linguriță de oregano
1 linguriță de cimbru
Apă în cantitate suficientă

PREGATIREA

Pentru a pregăti rețeta trebuie să începem cu conopida ....

Conopida o spălăm bine și o tăiem în ciorchini. Le punem într-o cratiță, cu apă, și le gătim până observăm că este abia fragedă sau pe jumătate gătită. Este adevărat că gătitul conopidei produce un miros urât, dar îl evităm aplicând Cum să gătim conopida pentru a reduce mirosul neplăcut