Nutriție și gătit Cunoașteți alimentele pentru a mânca bine!
Nutriția și gătitul sunt inseparabile: pentru a mânca bine trebuie să știm despre alimente.
Trebuie să știm ce proprietăți și substanțe nutritive are fiecare aliment și cum să le combinăm pentru a menține întotdeauna o dietă echilibrată și completă. Care este cel mai bun sezon pentru a le consuma și pentru a efectua un consum responsabil consumând produse locale.
Cunoașterea compoziției acestora (proteine, hidrați, grăsimi etc.) ne va ajuta să le combinăm într-o dietă adecvată și echilibrată.
Chia mucilagiu sau gel
Cei dintre voi care m-ați urmărit de multă vreme știți că nu scriu despre nimic din ceea ce nu am făcut eu însumi. Rețetele și sfaturile mele răspund experienței mele de bucătar și de gospodar. Și, deși sună incorect din punct de vedere politic, trebuie să vă spun că nu există niciun substitut pentru ou. Mai mult, ...
Mănâncă dovleci de Halloween
Petrecerea de Halloween este aici și odată cu ea, cel mai apreciat fruct pentru moment: dovleacul. Și de aceea propunerea mea este ca, pe lângă pur și simplu să le decorăm, să mâncăm dovleci de Halloween. Obiceiul de a decora dovleceii pe care americanii i-au popularizat este aparent o petrecere ...