ARDEI ROȘU ȘI ANCHOVE PATÉ - Nutriționist
INGREDIENTE PENTRU PATÉ
- 1 Ardei Roșu
- 1 chili mic
- 1/2 roșie
- 1/2 ceapa rosie
- 4 căței de usturoi
- 5 hamsii
- Ulei de măsline extra virgin
- Sare si piper
PREGATIREA
Tăiați ingredientele în porții mari și puneți-le într-un vas de copt.
Apoi, cu cuptorul preîncălzit la 200 ° C, introduceți tava și gătiți timp de 15 minute sau până când piperul este gata.
Așteptați să se răcească și scoateți pielea din ardei și roșii, similar cu modul în care am face-o într-un vas de prăjire.
Amestecați legumele cu ajutorul unui tocător până obțineți o pastă.
În cele din urmă la frigider și consumați a doua zi însoțită de pâine de secară.
De asemenea, este ideal să însoțiți pastele sau orezul într-un sos de casă sau vă recomandăm să le adăugați într-o salată ca a noastră: salată mediteraneană.