Deficitul de vitamina B12 după reducerea stomacului

Deficitul de vitamina B12 este una dintre principalele preocupări pentru pacienții care suferă o intervenție chirurgicală pentru obezitate. Prin urmare, următorul articol detaliază tot ce trebuie să știe pacienții despre această vitamină importantă.

CE ESTE VITAMINA B12?

Vitamina B12 (cianocobalamina) este o vitamina solubilă în apă obținută prin aportul de produse de origine animală, precum și produse și suplimente fortificate.

Are un rol fundamental în corpul nostru: ajută la menținerea funcției neurologice, participă la producerea de celule roșii din sânge și la sinteza ADN, printre altele.

CUM SE ABSORBĂ ÎN ORGANISMUL NOSTRU?

Absorbția vitaminei B12 este un mecanism complex care necesită funcționarea corectă a stomacului, pancreasului și intestinului subțire .

Acidul și enzimele prezente în stomac eliberează această vitamină din alimente permițându-i să se lege de o proteină purtătoare (proteina R). Acest complex trece în duoden, care, datorită pH-ului său alcalin și prezenței enzimelor pancreatice, degradează proteina R.

În acest fel, vitamina B12 este eliberată prin legarea la factorul intrinsec (IF), o proteină secretată în stomac. În cele din urmă, complexul B12-IF este absorbit în ileon în prezența calciului.

vitamina

CÂND ȘI DE CE POATE APĂRTA UN DEFICIT ÎN ACESTA VITAMINĂ?

Deficiența acestei vitamine poate fi cauzată de:

  • Aport insuficient: Mai puțin frecvente, mai ales la persoanele care urmează o dietă vegetariană sau vegană fără control sau suplimentare.
  • Malabsorbție: Cea mai frecventă cauză, poate fi cauzată de o serie de factori, printre care:
    • Gastrita atrofică: Este o boală autoimună asociată frecvent cu anemie pernicioasă și infecție cu Helicobacter Pylori. Această patologie distruge celulele stomacului prin proprii anticorpi și, prin urmare, determină o scădere a secreției de acid și a enzimelor necesare pentru a elibera B12, prevenind absorbția ulterioară a acestuia.
    • Rezecția chirurgicală a stomacului sau a unei părți a intestinului subțire: Atât stomacul, cât și intestinul subțire joacă un rol foarte important în absorbția vitaminei B12 prin secreția de enzime care participă la acest mecanism și prin absorbția acestei vitamine care are loc în ileon.