De ce zahărul din fructe nu te îngrașă motive din spatele acestui paradox
Nutriționiștii iau poziție împotriva unui mesaj confuz despre presupusele proprietăți de îngrășare ale fructelor.
Poate fructele să te îngrașe decât un produs procesat cu adaos de zahăr? Aceasta este întrebarea pe care mulți spanioli și-au putut-o pune în aceste zile când văd pe rețelele de socializare un afiș publicitar pentru un brand comercial. Compania a arătat lumii un afiș în care zahărul din produsele copiilor lor a fost comparat cu cel conținut în anumite bucăți de fructe. Trebuie remarcat faptul că cantitățile comparate sunt diferite și că nu se explică modul în care zahărul afectează organismul pe măsură ce este consumat.
Știri conexe
În momentul în care afișul a intrat online, controversa a izbucnit în rândul specialiștilor în alimentație. Nutriționiștii au criticat puternic acest instrument de publicitate, deoarece acesta ar putea însemna că este mai indicat să consumați un terci sau niște prăjituri decât o bucată de fruct (deoarece conținutul de zahăr prezentat pe acest poster este mai mic la produsele procesate).
„Aceste campanii derutează populația și nutriționiștii ne sperie văzând atrocități ca acest afiș ", explică Natalia Moragues, farmacist și dietetician-nutriționist, către EL ESPAÑOL." Problema este că aceste campanii sunt înșelătoare, deoarece vedeți acel poster și credeți că un terci este chiar mai sănătos decât un fruct ", transmite „Oamenii nu știu că aceste alimente procesate nu sunt sănătoși și nu ar trebui să facă parte din hrănirea sugarilor ", adaugă el.
Adevărul este că cel mai bun mod de a consuma zahăr este prin fructe, expune specialistul, care este și președintele asociației Dietetică fără sponsori. „Dacă te oprești să te gândești, mâncarea dulce pe care o putem găsi în natură este fructul, orice altceva, cum ar fi produsele de patiserie sau fursecurile, le-am creat”, spune el.