De ce suplimentele omega 3 sunt inutile
Se pare că consumul de acizi grași omega 3 în alimente este esențial, dar nu sub formă de suplimente, deoarece acestea nu au beneficii mari. Nominați la Oscar pentru cel mai bun film din 2019
În căldura febrei pentru suplimente de tot felul și a exploziei din magazinele de nutriție specializate în vânzarea lor, ne găsim cu îndoiala că funcționează cu adevărat și care nu promit ceea ce se așteaptă. Dintre acestea, suplimentele omega 3 sub formă de pastile sau pastile au devenit la modă, date fiind marile beneficii ale acizilor grași esențiali din corpul nostru și pe care le putem găsi în alimente precum somonul sau nucile. Cu toate acestea, au suficient sprijin științific?
Omega 3 în alimente
Omega-3 din alimente este un nutrient extrem de valoros: consumul de cantități mari de omega-3 sa dovedit a crește semnificativ timpul de coagulare a sângelui, ceea ce explică de ce în comunitățile care consumă o mulțime de alimente cu omega-3 (inuit, japonez etc. ) incidența bolilor cardiovasculare este extrem de redusă. Un alt studiu a concluzionat că aportul alimentar de acizi grași omega 3 reduce modest cursul arteriosclerozei coronare la om.
Cele mai bogate surse de omega-3 sunt peștii cu apă rece, inclusiv somonul, un pește care se presupune că ar avea cel mai scăzut nivel de contaminare. Există și alte surse importante, cum ar fi peștele albastru, inclusiv sardina. Alte alimente care au cantități mari de omega 3 sunt nucile, cum ar fi nucile, semințele de chia sau inul.