De ce nu funcționează dietele EVA GONZALEZ?
Trăim într-o societate obsedată de greutate și diete. Suntem constant bombardați de cel mai recent produs care ne va face să pierdem acele „kilograme în plus”. Dietele FAD ne sună din reviste, cărți, televiziune ... Paradoxal, cu cât facem mai multe diete, cu atât există mai multă obezitate.
Cercetările medicale au demonstrat că pierderea în greutate de până la 5% poate îmbunătăți semnificativ starea de sănătate. Odată cu această scădere, riscul de hipertensiune, diabet, colesterol ridicat, boli de inimă, artrită și unele tipuri de cancer este redus.
Mulți oameni țin dietă ca răspuns la presiunea socială pentru a se apropia de un corp „ideal”. Nu este nimic în neregulă dacă vrei să simți și să arăți cât mai bine, dar așteptările nerealiste pot duce la încercarea de a pierde în greutate în ciuda costurilor.
Indiferent care este motivația, cel mai izbitor lucru este că dietele nu sunt eficiente pe termen lung. Numeroase studii sunt de acord că 90% până la 95% dintre persoanele care iau dieta recâștigă greutatea pierdută.
Și de ce nu funcționează dietele?
- Pentru că sunt doar reguli.
Mesajul dietei este puternic și clar: „Nu sunteți sub control, deci trebuie să respectați regulile noastre”. Aceste reguli dictate de un expert în domeniu sau uneori nu știm de către cine, pot recomanda numărarea caloriilor, a schimburilor sau a gramelor, consumul de alimente substitutive sub formă de shake-uri sau fursecuri, eliminarea unor grupuri întregi de alimente - sau combinații ale unor alimente . Și, desigur, regulile se schimbă constant. Nu este de mirare că oamenii se simt confuzi - majoritatea dietelor au reguli pe care oamenii nu le pot respecta mult timp.
- Dietele îți consumă energia
Planificarea și pregătirea meselor nutritive este importantă pentru o sănătate optimă, dar dieta o duce la extrem. Deoarece dietele se bazează pe reguli, trebuie să învățați și să urmați regimul pe termen nelimitat pentru ca dieta să fie eficientă. Te trezești dimineața gândindu-te la mâncare, planificând ce vei mânca pe tot parcursul zilei, chiar înainte de a te ridica din pat! S-ar putea să vă regăsiți cântărind pieptul de pui și măsurând cantitatea de lapte pe care urmează să îl beți pentru a vă asigura că respectați regulile. Puteți examina cu atenție fiecare etichetă a alimentelor pentru a număra caloriile pentru a vă asigura că nu există ingrediente interzise. Poți chiar să eviți petreceri sau să mergi la restaurantul tău preferat, astfel încât să nu fii tentat de plăcerile păcătoase pe care le vei găsi acolo. Ironia este că mâncarea excesivă a fost motivul pentru care ai început o dietă, iar atunci când ții o dietă nu te poți gândi la altceva decât la mâncare. În cele din urmă, acest efort constant și vigilența vă pot zdrobi și vă pot face să mâncați din nou pentru a scăpa de acest efort.
- Dietele produc binges
Majoritatea dietelor se bazează pe limitarea diferitelor alimente într-un fel sau altul. La începutul unei diete, vă simțiți fericiți și ușurați de a deține controlul asupra dietei. Dar când avem alimente interzise, totuși, începi să te prețuiești mai mult - ca și cum ar fi pe un piedestal, la îndemâna lor - și, prin urmare, aceste alimente câștigă mai multă putere asupra ta. Când anumite alimente sunt restricționate, se poate începe să te simți lipsit de ceva. Aceste sentimente de lipsire pot provoca pofte puternice. Vă amintiți cum v-ați dorit pâinea fierbinte când urmați o dietă săracă în carbohidrați? Când în sfârșit cedezi acestor dorințe, te simți vinovat și scăpat de sub control. Renunțați la dietă și chiar vă bucurați de acele alimente interzise. Apoi apare adesea frustrarea de a simți cât de dificil este să respectați regulile dietei pe termen lung. Bineînțeles, majoritatea persoanelor care fac dietă se învinovățesc pentru că nu s-au ținut de ea, dar în realitate vina este a dietei.
- Dietele nu merg la obiectiv
Dietele nu abordează cu adevărat motivele pentru care majoritatea oamenilor mănâncă în exces. Deși înlocuirea țelinelor cu chipsuri de cartof poate reduce temporar caloriile, dacă mănânci chipsuri pentru că te plictisești, nici bastoanele de țelină nu vor umple golul. În consecință, când dieta se termină (și se va întâmpla, mai devreme sau mai târziu), veți reveni la obiceiurile dvs. alimentare anterioare, deoarece nimic nu s-a schimbat cu adevărat. Vei ajunge să ai gânduri și sentimente negative despre tine, pentru că vei crede că ai eșuat. Unii oameni reușesc să respecte regulile, dar dezvoltă o alimentație restrictivă în acest proces. Trebuie să devină abili să ignore foamea și/sau să se lipsească de alimentele pe care le place să rămână în control. Acesta este un preț ridicat de plătit, deoarece este nevoie de multă energie pentru a mânca doar așa-numitele alimente bune și pentru a le evita pe cele rele. În acest mod restrictiv de a mânca, mâncarea duce la conflict și vinovăție, nu la plăcere.