De ce ne este atât de dificil să urmăm o dietă sănătoasă Antiaging Group Barcelona

Cu toții înțelegem că mâncăm pentru a oferi corpului nostru nutrienții necesari pentru a trăi. Lucrul dificil este să luăm ceea ce are nevoie cu adevărat corpul nostru pentru a-și optimiza funcțiile: De ce ne este atât de greu să urmăm o dietă sănătoasă? Nu ne referim la un regim de slăbire, ci pur și simplu la menținerea unei diete sănătoase ...

atât

În lumea occidentală, unde aprovizionarea cu alimente este aproape infinită, acest lucru devine din ce în ce mai dificil din 2 motive: ignoranță și ispită, da, da, mâncăm cu ochii și ceea ce ne spun televiziunile sau revistele este fantastic pentru noi. Corp: bifidus în iaurturi, omega 3 în unt, prăjituri care scad colesterolul, sucuri îmbuteliate fără adaos de zahăr ...

Să ne întoarcem cu câteva milenii în urmă, suntem plantați în epoca Paleolitic și constatăm că dieta strămoșilor noștri se baza pe culegere, ouă, legume și fructe sălbatice, carne roșie în săptămâna în care au avut noroc și vânat, pești dacă locuiau lângă un râu sau mare și carne albă de păsări, au băut apă ... Nu au băut lapte sau derivate, nici dulciuri, nici alcool, nici băuturi cu cofeină, nici cereale care nu au încolțit, sau nimic. mancare procesata.

Greu nu? Este aproape imposibil să mergi la cumpărături și să nu păcătuiești cu acea cutie de prăjituri speciale, sau cu iaurtul cu bucăți de fructe sau acea batonă de ciocolată cu migdale sau o placă de brânză franceză. Baza dietei noastre ar trebui să fie cât mai asemănătoare cu bărbații primitivi, deoarece intestinul nostru nu a evoluat cu aceeași viteză că obiceiurile noastre alimentare sau produsele disponibile.