De ce dietele bogate în proteine pot fi periculoase Sputnik Mundo
Un nou studiu a arătat că dietele bogate în proteine pot provoca formarea plăcii în vasele de sânge și pot duce la leziuni ale arterei sclerotice.
Dietele bogate în proteine au crescut în popularitate în ultimii ani, deoarece vă ajută să pierdeți în greutate și să construiți masa musculară. Sunt adesea recomandate persoanelor cu tensiune arterială crescută.
Cercetătorii au comparat condițiile vasculare la șoareci din două grupuri experimentale. Un grup a primit o dietă bogată în grăsimi și proteine, iar cealaltă a primit o dietă bogată în grăsimi și proteine normale. Cantitatea de grăsime a fost crescută în ambele grupuri, deoarece este necesar să se formeze plăci.
Oamenii de știință au triplat cantitatea de șoareci proteici care urmează o dietă bogată în grăsimi și proteine. În acest fel, acești șoareci au primit 46% proteine în loc de 15%.
Drept urmare, șoarecii cu diete bogate în grăsimi și proteine au cu 30% mai multă placă în arterele lor decât șoarecii care au o dietă bogată în grăsimi și proteine normale. În același timp, ei nu s-au îngrășat, iar șoarecii din al doilea grup s-au îngrășat.