De ce copiii trebuie să mănânce pâine în fiecare zi
Beneficiile pâinii în dieta copiilor
Din anumite motive nefondate din punct de vedere științific, au fost atribuite pâinea pe care nu o are, cum ar fi conținerea caloriilor goale și faptul că este foarte calorică, atunci când, în realitate, pâinea este, alături de alte cereale, orez sau grâu sub formă de paste, lpe baza dietei mediteraneene și a piramidei alimentare. Acesta este doar unul dintre motivele pentru care copiii trebuie să mănânce pâine în fiecare zi.
Ar trebui copiii să mănânce pâine în fiecare zi?
Copiii care mănâncă pâine zilnic sunt mai puțin supraponderali, acest lucru poate părea ciudat, deoarece se crede adesea că este un aliment foarte caloric. În Guiainfantil.com vă spunem de ce copiii trebuie să mănânce pâine în fiecare zi:
- Conținutul său caloric provine din glucide pe care le conține, cu o rată de 4 kcal pentru fiecare gram de carbohidrați, care, dacă îl comparăm cu energia furnizată de grăsimi, 9 kcal/g, este mai puțin de jumătate.
- Carbohidrații ar trebui să reprezinte 60% din aportul caloric a dietei, în special în copilărie, deoarece glucoza este de o importanță vitală pentru sistemul nervos și creier, ale cărui celule au nevoie de o cantitate echilibrată de zahăr.
- Energia furnizată de carbohidrați este cea mai eficientă dintre toate macronutrienții, Deoarece în prezența carbohidraților, aceștia sunt cei care sunt consumați înainte de proteine sau grăsimi. Comparativ cu energia furnizată de proteine sau grăsimi și consumată în cantitățile necesare, carbohidrații nu se acumulează și, prin urmare, nu generează reziduuri grase în organism.