De ce ar trebui să mănânci mai multe ouă și câte calorii are
Mulți oameni se întreabă câte calorii conține un aliment ou iar unii oameni sunt îngrijorați de conținutul de colesterol și grăsimi din ou. Dar, potrivit cercetărilor, ouăle sunt un aliment versatil, care conține proteine de bună calitate, vitamine, minerale și acizi grași omega-3 sănătoși. În Viață Lucidă Vă aducem toate informațiile despre aceasta și astfel stabilim ce este mai bun pentru sănătatea dvs. prin includerea acestui aliment nutritiv.
De ce ar trebui să mănânci mai multe ouă și câte calorii are
De fapt, ouăle sunt mai sănătoase decât își imaginează majoritatea oamenilor și nu au atât de multe calorii pe cât ai crede. Prin urmare, ouăle ar trebui să fie o parte importantă a unei diete bine echilibrate și sănătoase.
Numărul de calorii dintr-un ou depinde de mărimea oului și de felul în care acesta este gătit. Ouăle fierte și pocate conțin mai puține calorii și grăsimi decât ouăle prăjite și amestecate care sunt prăjite în ulei sau lapte.
Chiar dacă sunt bogate în colesterol, ouăle conțin în mare parte grăsimi nesaturate, ceea ce este esențial într-o dietă sănătoasă. De fapt, după cum veți vedea în acest articol, majoritatea oamenilor pot mânca până la 6 ouă pe săptămână fără a-și crește riscul de boli de inimă.
Pentru a lua decizii înțelepte când vine vorba de dieta ta, este important să cunoști conținutul de calorii al ouălor. În acest articol, veți afla despre cel mai bun mod de a încorpora ouăle într-o dietă sănătoasă și ce tipuri de beneficii pentru sănătate oferă ouăle.
Câte calorii are un ou
Numărul de calorii dintr-un ou de pui depinde în mare măsură de mărimea oului. Ouăle de pui pot varia de la dimensiuni de la ouă mici care cântăresc în jur de 40 de grame până la cele de dimensiuni jumbo, care cântăresc în jur de 70 de grame. Oul de dimensiuni medii (aproximativ 50 de grame) conține aproximativ 70 de calorii.
Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA (USDA), numărul de calorii în diferite dimensiuni de ouă crude și crude este după cum urmează:
- Oul mediu (44 de grame) are 63 de calorii.
- Oul mare (50 de grame) are 72 de calorii.
- Oul foarte mare (56 de grame) are 80 de calorii.
- Oul jumbo (63 grame) are 90 de calorii.
În funcție de modul în care ouăle sunt gătite și servite, numărul de calorii poate crește semnificativ.
Calorii într-un ou fiert tare
Potrivit Fundației Inimii, ouă fierte sau pocate este cel mai sănătos mod de a mânca ouă fierte.
Un ou fiert conține aproximativ 78 de calorii și un ou pocat conține 72 de calorii.
Amintiți-vă, dacă serviți ouă fierte ca parte a unei salate, ingrediente precum sos de salată, maioneză sau alte sosuri vor crește cantitatea totală de calorii din masă.
Calorii în ouă amestecate
Numărul de calorii din ouăle amestecate poate crește semnificativ în funcție de modul în care sunt preparate. În medie, dacă utilizați lapte semidegresat, numărul de calorii dintr-un ou omogenizat va fi între 90 și 100 de calorii.
Nu uitați, dacă adăugați unt, alte grăsimi sau brânză la procesul de gătit, numărul de calorii din ouăle amestecate va crește și mai mult.
Calorii în ouăle prăjite
Când prăjești ouă, te poate surprinde că nu există mult mai multe calorii în ouăle prăjite decât în ouăle amestecate. USDA spune că există aproximativ 90 de calorii într-un ou prăjit mare.
Dr. Francisco López-Jiménez de la Clinica Mayo spune asta riscul bolilor de inimă este adesea asociat cu mâncarea care însoțește ouăle prăjite, nu cu ouăle prăjite. De exemplu, slănina, hot dog-urile și șunca conțin niveluri ridicate de sodiu, grăsimi saturate sau uleiuri cu grăsimi trans. Un punct interesant de remarcat este că slănina, cârnații și șunca sunt, de asemenea, unele dintre primele 5 alimente care cauzează cancer.
[irp posts = ”25683 ″ name =” Cum să congelați oul proaspăt pentru a-l conserva ”]
Calorii în gălbenuș de ou vs albuș de ou
Majoritatea caloriilor din ouă, precum și a întregului conținut de grăsime, se află în gălbenuș. Gălbenușul unui ou mare conține aproximativ 55 de calorii și puțin peste 180 mg de colesterol. Un albuș de ou conține 17 calorii și nu conține deloc conținut de grăsimi.
Din punct de vedere nutrițional, albușurile conțin mai puține minerale și vitamine în comparație cu un gălbenuș de ou. cu toate acestea, majoritatea proteinelor provin din albușul de ou.