De ce am apelat la borcanele pentru bebeluși Mama Bio School of Nutrition
Mă întrebați cu respect și cu o voce mai joasă dacă este bine să oferim borcane copiilor noștri. Și mai apelez la o întrebare necesară: sunt bio? Vă povestesc despre experiența mea ca mamă. În urmă cu 16 ani, oferta din orașul meu era încă foarte limitată și am dat peste un brand german care nu era oportunist, dar fusese în alimentația organică pentru sugari de 45 de ani din convingere, când nimeni nu credea că aceasta ar putea fi o afacere.
Ce fac mamele spaniole? Macar 17% dintre copiii spanioli consumă în mod regulat borcane cu mâncare pregătită. Deși vă avans că este o cifră care crește foarte mult în zonele metropolitane, în sudul și zona centrală a țării. Crezi mult sau puțin?
Vă spun în cifre: în 2016 Au fost vândute 55.000 de tone de alimente pentru copii, alimente pentru copii și lapte. În total 495 milioane de euro. Și dacă ne concentrăm pe produsul despre care voi vorbi cel mai mult, pot să subliniez că fiecare copil consumă 42 de kilograme de borcane pe an.
Și acum, estimați că este mult sau puțin? Depinde. Confruntat cu creșterea ridicată a Mâncăruri gătite în prealabil la masa familiei unde, potrivit unui sondaj realizat în 2016, în țara noastră apelăm la acest tip de mâncare cel puțin o dată pe săptămână, procentul pentru mancare de bebeluși și alte produse pentru copii este destul de moderată. Și, în plus, nu are nicio legătură cu mâncarea slab hrănitoare pregătită pentru adulți.
Se întâmplă că în hrănirea copiilor suntem mai atenți. Și asta printre credințele noastre este că mancare facuta acasa este întotdeauna mai bun decât ceea ce vine dintr-o oală. Dar să clarificăm: Chiar dacă a fost într-un taper de plastic în congelator de două luni? Chiar dacă este reîncălzit în cuptorul cu microunde în aceleași recipiente de plastic? Și a fost gătit cu alimente produse în mod convențional?
Permiteți-mi, în acest moment, să ofer informații despre un studiu realizat cu un grup de copii francezi și cu date de la profesorul de medicină și cercetător Nicolas Olea astfel încât să putem vedea mai bine ce este realitatea. Produsele pe care le-au luat în dieta zilnică au fost analizate și găsite 128 de deșeuri chimice din 81 de substanțe diferite:
-42 dintre ele posibile sau cancerigeni probabili
-5 dintre ei anumiți agenți cancerigeni
-36, perturbatori endocrini.
Numai în micul dejun au fost compuși derivați din dioxine, un sortiment de PCBS si ceva pesticide care a venit în mere (care apropo erau spaniole ...). Laptele avea PCB-uri și Bisfenol A, probabil din încălzirea acestuia într-un recipient de plastic în cuptorul cu microunde.
După cum susține Olea, «Doar doi reziduuri de pesticideda ei au fost peste limitele permise. Restul erau prezenți în cadrul legii. Dar problema este că legea continuă să spună cât este bine și cât este bine individual. Și nu s-a realizat, nici în Europa, nici în SUA și nici în Canada, că EFECT COMBINAT. Acest lucru conferă confort sistemului și politicienilor, dar nu se apropie de lumea reală în care lucrurile legate de cancer merg foarte prost. Și adaugă Olea, „Copiii pișează mai mult mercur din materialul convenabil și mai plastic, care provine din ftalați”.
Să ne întoarcem la lumea borcanelor pentru copii și la reflecția mea despre toate acestea.
Mă adresez astăzi pentru că este o întrebare care se repetă printre mamele care alcătuiesc grupul nostru închis de pe Facebook Mama Bio și bebeluși (la care, apropo, te poți alătura .). Și mărturisesc că mă întrebi în privat poate pentru că există un sentiment de remușcare la faptul că trebuie să recurgi, uneori, la produse gata preparate.