Date beneficii, proprietăți și trucuri pentru a îndulci cu el

Data Este fructul oval maro, carne fermă și dulce și cu piatră alungită care provine din palmierul curmalelor („Phoenix dactylifera”). Are multe variante, deși cele mai cunoscute sunt Medjool, Sahidi și Kadrawi.

beneficii

Informații nutriționale (100 g)

Fructele se recoltează de obicei din octombrie până în ianuarie. Poate fi consumat uscate, congelate sau proaspete. Deși obișnuitul este că datele pe care le găsim în supermarket sunt curmale confiate sau sub formă de stafide. E foarte bogat în zaharuri, ceea ce facilitează înghețarea acestuia.

Energie sănătoasă

Conținutul său energic Este ridicat, deoarece prin uscare conținutul de apă este redus și substanțele nutritive sunt concentrate. Sunt o sursă excelentă de carbohidrați. Acestea conțin glucoză, levuloză și zaharoză, dar zaharurile lor naturale sunt mai sănătoase decât zahărul industrial.