Dacă aveți probleme cardiace, urmați dieta mediteraneană
MADRID, 25 (EUROPA PRESS)
Dieta mediteraneană se caracterizează prin faptul că pot fi consumate tot felul de alimente atâta timp cât este respectată faimoasa piramidă alimentară, care pune bazele alimentelor care trebuie luate zilnic, care trebuie administrate săptămânal și care sunt cele care trebuie luat ocazional. Și este recunoscut pentru că este bogat în fructe, legume, pește și alimente nerafinate și pentru că este sănătos și complet funcțional.
Dincolo de beneficiile sale pentru populația generală, un grup de cercetători a analizat dacă consumul său are vreun beneficiu mai mare pentru cei care au probleme cardiace. A) Da, au constatat că este legat de un risc mai mic de atac de cord și accident vascular cerebral la persoanele care au deja boli de inimă.
Investigatia, un studiu pe mai mult de 15.000 de oameni din 39 de țări din întreaga lume, a arătat că consumul de cantități mai mari de alimente sănătoase era mai important pentru aceste persoane pentru a evita alimentele nesănătoase, cum ar fi cerealele rafinate, dulciurile, deserturile, băuturile cu zahăr și alimentele prăjite, tipice unei diete „occidentale”.
Studiul, publicat luni în „European Heart Journal”, a arătat că pentru fiecare 100 de persoane care au consumat cea mai mare proporție de alimente sănătoase din dieta mediteraneană, au existat trei infarcturi, accidente vasculare cerebrale sau decese mai puține, comparativ cu 100 de persoane care au luat mai puține alimente sănătoase pentru aproape patru ani de urmărire din momentul în care participanții s-au alăturat cercetării.
Autorii au cerut 15.482 de persoane cu boli coronariene stabile și o vârstă medie de 67 de ani să completeze un chestionar privind stilul de viață atunci când s-au alăturat studiului STABILITY, care a analizat dacă un medicament numit darapladib reduce riscul de atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și decese.
Chestionarul a inclus întrebări simple despre dietă: participanții au fost întrebați de câte ori pe săptămână au consumat porții din grupe de alimente precum carne, pește, produse lactate, cereale integrale sau cereale rafinate, legume (cu excepția cartofilor), fructe, deserturi, dulciuri, zahar băuturi, alimente prăjite și alcool.
În funcție de răspunsurile lor, li s-a acordat un „scor de dieta mediteraneană” (MDS), care atribuie mai multe puncte consumului mai mare de alimente sănătoase, cu un interval total de 0-24; un „scor al dietei occidentale” (WDS) atribuie mai multe puncte consumului mai mare de alimente nesănătoase.